11.02.2003 – 09:00

Sucht Schweiz / Addiction Suisse / Dipendenze Svizzera

Prévention: le conseil du mois de l'ISPA: Sports d'hiver: l'alcool est une source de chaleur trompeuse

Lausanne (ots)

Comment peut-on se protéger le plus efficacement
possible contre le froid glacial qui règne en cette saison? Les
amateurs de sports d'hiver prétendent souvent avoir une recette
secrète de boisson qui réchaufferait rapidement. L'Institut suisse de
prévention de l'alcoolisme et autres toxicomanies (ISPA), à Lausanne,
rappelle que l'alcool est une source de chaleur trompeuse.

(ISPA) Si l'on prend une grande rasade d'alcool fort en arpentant
les pentes et les pistes enneigées, il est vrai qu'on éprouve
immédiatement une sensation de chaleur, tout simplement parce que
l'alcool dilate les vaisseaux sanguins et que le sang circule ainsi
davantage à la surface du corps. Ce qu'il y a de trompeur dans ce
phénomène, c'est que le sang se refroidit plus rapidement au contact
de la basse température extérieure. En conséquence, on ne se rend
plus vraiment compte du froid qu'il fait effectivement, et il en
résulte un risque accru de refroidissement ou de gelures.

D'autres solutions que le punch alcoolisé pour lutter contre le
froid On ne le répétera jamais assez: pour être sûr d'avoir chaud en
pratiquant son sport d'hiver favori, on devrait prendre un bon repas,
bouger continuellement et porter des vêtements appropriés. Si vous
souhaitez néanmoins boire quelque chose qui vous réchauffe, essayez
donc le punch à l'argousier, qui regorge de vitamines et dont nous
vous donnons ici la recette:

2,5 dl de thé noir, 1 c.s. de sirop d'argousier, 3,5 dl de jus de
sureau, 1 citron (jus et zeste), 1 clou de girofle, 1 bâton de
cannelle, du sucre. Amener le tout (à l'exception du sirop et du
sucre) à ébullition et passer. Ajouter le sirop et le sucre. Il ne
vous reste plus qu'à remplir le thermos préalablement chauffé.

Source: Kreativküche Weidmann: 
           Kreative Drinks ohne Alkohol. 
           Müller Rüschlikon Verlag, 1987

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