05.03.2014 – 16:55

Media Service: Bindella jetzt auch in Tel Aviv

Die Schweizer Gastrogruppe Bindella hat neu einen Ableger in Israel. Morgen eröffnet Christian Bindella, jüngster Sohn von Gastro-Unternehmer Rudi Bindella, sein eigenes Restaurant in Tel Aviv. Das Lokal, Bindella Osteria & Bar, bietet an der hippen Montefiore Street italienische Küche. Bindella junior ist von der Marktlücke in Tel Aviv überzeugt: "Ein authentischer Italiener hat Potenzial, weil es in der Stadt kein wirklich überzeugendes italienisches Restaurant gibt." Kapitalmässig sind das Israel-Projekt von Christian Bindella und die Schweizer Bindella-Gruppe nicht verbunden, allerdings findet ein reger Know-how-Transfer statt.

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