03.04.2008 – 15:12

L'absinthe de Marilyn Manson à l'honneur

A l'occasion de la San Francisco World Spirits
Competition, le plus important concours d'eaux-fortes et de liqueurs
du monde, la distillerie spécialisée du Seeland Matter-Luginbühl a
été distinguée par deux prix: le jury renommé a décerné une médaille
d'or à la "Mansinthe" produit à Kallnach BE pour le compte du rocker
choc américain Marilyn Manson ainsi qu'une médaille d'argent pour la
"Duplais Verte", la liqueur suisse de l'année 2006 dans la catégorie
absinthe. "Nous considérons ces résultats comme une confirmation et
une récompense pour notre recherche conséquente de qualité",
affirment avec une joie non dissimulée Oliver Matter et son
partenaire d'affaires Markus Lion de la société absinthe.de. "Les
médailles confèrent une renommée internationale plus grande encore à
nos produits."

En tout, ce sont plus de 700 eaux-de-vie et de liqueurs provenant
de 51 pays qui ont été présentées à San Francisco. Neuf produits
seulement ont été distingués dans la catégorie "Absinthes",
remportant trois médailles d'or et deux d'argent. La "Mansinthe" de
Marilyn Manson est une absinthe verte naturelle distillée et colorée
à base de fines herbes et sans sucrage préalable ni additifs
synthétiques. Elle a été réalisée en 2007 en étroite collaboration
avec le musicien et s'impose comme succès commercial, notamment parce
qu'elle séduit également les novices. La "Duplais Verte" avait déjà
reçu une médaille d'or à l'IWSC à Londres et la distinction "Best of
class". Elle est produite d'après une recette française originale du
XIXe siècle et s'adresse plutôt aux amateurs. Il s'agit de la
première absinthe verte fabriquée en Suisse après la légalisation de
la liqueur en 2005. L'absinthe fortement alcoolisée est bue diluée
avec de l'eau plate froide - selon les goûts individuels dans une
proportion de 1:2 à 1:5. Les produits de grande qualité comme la
"Mansinthe" (66,6 %) ou la "Duplais Verte" (72 %) ne doivent pas être
sucrées après coup.

Contact:

Nicole et Oliver Matter
Matter-Luginbühl AG
Tél.: +41/32/392'27'72
Internet: www.erlebnisbrennerei.ch
www.mansinthe.de
www.duplais.ch