Le succès de Von Muehlenen à Nantwich se poursuit avec son Gruyère Premier Cru recevant le prix du "Meilleur fromage suisse"
Guin (ots)
Von Muehlenen continue de faire ses preuves en remportant l'Or puis en recevant la récompense du "Meilleur fromage suisse" pour son "Gruyère Premier Cru" lors de l'International Cheese Awards Nantwich, Cheshire les 27 et 28 juillet 2010. Ceci fait suite à sa reconnaissance de l'année dernière comme étant le Champion Suprême du "Meilleur fromage continental" et sa seconde place au grand prix global.
Von Muehlenen reste le seul fromager suisse à avoir remporté le titre du "Meilleur fromage suisse et du Champion suprême d'outre-mer" à Nantwich.
La compétition a été plus rude que jamais cette 114ème année avec une augmentation du nombre de participants d'outre-mer, et avec un record total de candidatures d'environ 3000 fromages provenant de 24 pays.
Résultats du "Meilleur fromage suisse", Classe DP201:
Or: Le Gruyère Premier Cru, laiterie Struss (von Muehlenen)
Argent: Le Gruyère Premier Cru, laiterie Lanthen (von Muehlenen)
Bronze: Le Gruyère Kaltbach, Emmi
Le Salon international du fromage de Nantwich a été créé en 1897 et est l'un des évènements les plus anciens et les plus traditionnels du fromage dans le monde; il fait partie intégrante du programme du Fromage britannique qui a lieu chaque année dans les anciens champs de Nantwich, et accueille quelque 30'000 visiteurs et 400 stands d'échange.
Von Muehlenen poursuit son niveau sans précédent de réussite lors de concours fromagers majeurs, faisant montre de sa force continue et de ses fromages de haute qualité; ses précédents prix Nantwich comprennent celui de Champion Suprême d'outre-mer en 2006 et 2009. Avec son succès important lors des World Cheese Awards à Londres, recevant le prix de Champion du Monde dans toutes les catégories en 1992, 2002, 2005 et finissant 2nd en 2008, il s'agit d'une autre étape importante pour le fromage suisse et von Muehlenen.
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