Lidl Suisse vend de l'huile d'olive " Olivar Tradicional " d'Espagne
Garantie de prix minimum pour les producteurs d'huile d'olive traditionnelle
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Weinfelden (ots)
Dans certaines régions montagneuses d'Espagne, une mécanisation de la production d'huile d'olive est difficile, voire impossible. Tout y est encore effectué à la main. Lidl Espagne soutient les producteurs de ces régions et leur garantit un prix minimum. Cette huile d'olive produite de manière traditionnelle est désormais disponible dans les magasins de Lidl Suisse.
" Olivar Tradicional ", c'est le nom donné aux zones de culture en Espagne où, en raison de leur difficulté d'accès, une mécanisation de la production est très difficile, voire impossible. En conséquence, le processus de production exige beaucoup de travail manuel, ce qui garantit une production authentique et délicate de l'huile d'olive. Cependant, il faut compter sur un nombre relativement élevé de personnel en raison de l'absence de machines. Les coûts supplémentaires qui en résultent menacent la rentabilité de la production d'huile d'olive pour les agriculteurs.
C'est précisément pour soutenir cette méthode de production douce et pour préserver l'oléiculture traditionnelle que Lidl Espagne a réagi et créé un canal de distribution pour l'huile d'olive extra vierge " Olivar Tradicional ". En partenariat avec le ministère de l'agriculture et l'union des producteurs agricoles UPA, Lidl Espagne garantit aux producteurs un prix minimum équitable pour leur huile d'olive.
À présent, Lidl Suisse et Lidl Espagne coopèrent pour introduire pour la première fois cette huile d'olive produite de manière traditionnelle dans les 160 magasins Lidl en Suisse. Dès le 28.02, cette huile d'olive est disponible en promotion au prix de CHF 9,99 pour une courte durée.
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