Olympiades des fromages de montagne au Jura - Pluie de médailles à la fête des fromages de montagne

Les résultats sont maintenant connus et nous
savons quelles nations produisent les meilleurs fromages de montagne 
au monde : sur les 64 médailles, les fromagers de montagne suisses en
ont gagné 39. Leurs collègues professionnels et voisins en ont 
décroché 25. Le jury composé de 100 personnes a par ailleurs décerné 
des distinctions à des fromages de montagne du Japon, du Canada et du
Mexique.

Vendredi, déjà, le jury de composition internationale réuni dans 
l'abbatiale de Bellelay a testé les 605 fromages de montagne inscrits
aux concours et a désigné les meilleurs des 15 catégories et 16 
sous-catégories. La conseillère fédérale Doris Leuthard a fait à la 
région du Jura l'honneur de sa présence et a ouvert officiellement la
fête avec un immense marché du fromage.

MM. Michel Probst et Andreas Rickenbacher, représentants des 
gouvernements des cantons du Jura et de Berne, ont procédé 
solennellement au centre du village olympique de Saignelégier à la 
remise des médailles aux fiers fromagers, dont certains étaient venus
de fort loin. Jacques Gygax, directeur de FROMARTE et président du 
comité d'organisation, a déclaré lors de la cérémonie de remise des 
médailles, que «cette sixième édition des Olympiades des fromages de 
Montagne a confirmé le talent de nos meilleurs fromagers et dévoilé 
de nouveaux artistes. A Saignelégier, qualité, tradition et 
innovation ont fait bon ménage ».

La région du Jura célébrera encore jusqu'à ce soir les fromages de
montagne du monde entier à l'occasion de ces 6e Olympiades des 
fromages de montagne - les deuxièmes à être organisées en Suisse. 
Lors de la cérémonie finale, la flamme olympique sera remise à la 
France qui organisera les prochaines Olympiades des fromages de 
montagne, en 2011. Les organisateurs s'attendent à accueillir 40'000 
visiteurs.

Une pluie de médailles pour les fromages de montagne

Voici la liste des meilleurs fromages de montagne du monde :

http://www.caseusmontanus.ch/2009/_download/20091025_winners_fr.pdf

Indications à l'attention des rédactions et inscription aux 6e 
Olympiades des fromages de montagne

Vous trouverez la version complète de ce communiqué ainsi que des 
informations supplémentaires sous la forme de textes et 
d'illustrations sur le site Internet

http : / / www.caseusmontanus.ch / 2009 / de / media /

Images sur:

http://www.photopress.ch/image/aktuell/oktober+09

Contact:

Olivier Isler
Tél.: +41/31/390'33'33
E-Mail: olivier.isler@fromarte.ch

Olympiades des fromages de montagne au Jura - Pluie de médailles à la fête des fromages de montagne

C'est la fête du fromage de montagne - Olympiades des fromages de montagne au Jura

La flamme des 6e Olympiades des fromages de montagne brûle