Medienmitteilung
Migros: Mérat AG der Fleischspezialist für die Gastronomie
2006-01-31T15:55:00
Zürich (ots) - 2005 war das erste volle Kalenderjahr der
vollständigen Integration der Firma Mérat in die Migros-
Gemeinschaft. Erste wichtige Synergiepotenziale mit dem Mutterhaus Micarna SA
konnten während des Jahres realisiert werden, so unter anderem die
Konzentration gewisser Produktionen und die Vereinheitlichung
administrativer Abläufe. Die leicht geringere Ausstoss-Menge gegenüber dem Vorjahr resultiert
aus diesem Umstand, anderseits konnte der Umsatz mit
wertschöpfungsintensiveren Artikeln gesteigert werden. 2006: das Jahr der Herausforderungen Die Firma Mérat wird der
Fleischspezialist für die Gastronomie sowohl für die
Migros-Restaurants wie auch für Kunden ausserhalb der
Migros-Gemeinschaft. Zusammen mit der Micarna SA wurde die
entsprechende Strategie erarbeitet und verabschiedet. Die
Tätigkeiten als Gastronomiespezialist werden sukzessive auf die
ganze Schweiz ausgeweitet werden. Dabei versteht sich die Firma vor
allem auch als Spezialitäten-Anbieter, eben "typisch Mérat". Ein automatisiertes Bestellsystem innerhalb der Migros-Gemeinschaft
für Artikel aus dem Hause Mérat wurde im Dezember 2005
aufgeschaltet. Ausserdem wird ab Januar 2006 für Teilbereiche der
Firma das System SAP eingeführt. Courtepin, 31. Januar 2006 Betriebsdaten 2004 2005
Absatz in Tonnen (inkl. Nebenprodukte) 1439 1426
Vorjahresabweichung in % - 0,9 %
Umsatz in Mio. sFr. 17,4 17,9
Vorjahresabweichung in % + 2,9 %
Mitarbeiter Kopfzahlen 36 34
Mitarbeiter Vollzeitstellen 35 33 Für Rückfragen:
Patrick Wilhem, Tel. 026 / 684 97 22, e-mail:
patrick.wilhem@micarna.ch
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