"5 al giorno" - Verdura e frutta - roba da griglia!
Zurigo (ots) - La stagione delle grigliate è aperta. Ma non per forza sulla brace si devono mettere sempre solo carne e salsicce. Anche la verdura e la frutta sono ottime se fatte alla griglia. Tuttavia per non guastare la festa è bene tener presenti un paio di semplici regole. La cottura alla griglia esalta il sapore di verdura e frutta poiché fa evaporare una parte dell'acqua che contengono. Di conseguenza ...