Hotel & Gastro Union

23.06.2009 – 10:44 

Luzern (ots) -

Auf dem Schweizer Lehrstellenmarkt herrscht zurzeit
eine angespannte Ruhe. 2009 gab es in allen Branchen noch genügend  
Lehrstellen. Dies vor allem, weil die Planung für die 
Lehrstellenvergabe noch vor der Wirtschaftskrise stattfand.

Doch die Situation für 2010 sieht ungleich dramatischer aus. Denn 
die Lehrstellenplanung für das kommende Jahr fällt in eine der 
schlimmsten Wirtschaftskrisen der letzten Jahrzehnte.

Viele Branchen haben bereits Kurzarbeit eingeführt, Menschen  
wurden entlassen und Lehrstellen gestrichen.

Nicht so in der Hotellerie und Gastronomie. "In unserer Branche  
gibt es auch für 2010 genügend Lehrstellen", sagt Urs Masshardt, 
Geschäftsleiter der Berufsorganisation Hotel & Gastro Union. Nicht 
nur, dass die Branche genügend Lehrstellen zur Verfügung stellt. Die 
angehenden Köche, Restaurationsfachleute, Hotelfachleute und 
Kaufleute sind mit ihren Lehrstellen äusserst zufrieden. Zu diesem 
Schluss kommt  die, von der Hotel & Gastro Union und deren 4 
Berufsverbände durchgeführte, repräsentative Umfrage bei allen 
Lernenden der Gastrobranche. So bewerten 70 Prozenten der Befragten 
ihre Ausbildung als sehr gut.

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Karin Bernasconi
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