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Décernement de la «Flamme de l'accueil» lors de la première Journée de l'accueil / Prix d'honneur de GastroSuisse décerné au grand chef, Anton Mosimann
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Hôtellerie-restauration suisse: la reprise se poursuit, mais pas partout / Plus de clients et plus d'emplois, mais un chiffre d'affaires réduit
Un documentplus Un changement s'annonce à la tête de l'Ecole Hôtelière Belvoirpark de Zurich ES: Ulrike Kuhnhenn va succéder à Paul Nussbaumer
plusCoopération entre GastroSuisse et esurance, courtier numérique en assurance: / Solutions d'assurances sur mesure pour l'hôtellerie-restauration
plusLe projet «Nestwood» gagne l'Hotel Innovations-Award
plus127e Assemblée des délégués de GastroSuisse, le 8 mai 2018, à Locarno, avec les élections de renouvellement complet du Conseil GastroSuisse en bonne position pour la nouvelle législature
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Conférence de presse annuelle GastroSuisse, 25 avril 2018, à Berne / L'hôtellerie-restauration suisse récupère: Premiers signes d'un redressement après des années difficiles
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L'Albergo Corippo gagne l'Hotel Innovations-Award 2017 / Récompense d'un concept hôtelier «modèle» pour la promotion du tourisme dans le secteur alpin
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Conférence de presse annuelle GastroSuisse / Hôtellerie-restauration suisse en mutation: Défis et nouvelles chances d'un tournant
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Le conseil annonce la nomination suivante: Daniel Borner devient le nouveau directeur de GastroSuisse
plusEau courante dans l'hôtellerie-restauration: Première étude concernant la consommation d'eau courante dans l'hôtellerie-restauration
Un documentplusPorteur d'avenir 2016: catégorie spécialiste en restauration / La meilleure formatrice de l'année en restauration vient de Bâle
plusPorteur d'avenir 2016: Catégorie spécialiste en viande Le maître d'apprentissage de l'année vient d'Arlesheim
plusPorteur d'avenir 2016: catégorie Cuisinier/-ère / Un restaurateur d'Illnau est élu maître d'apprentissage de l'année
plusPorteurs d'avenir 2016: Catégorie boulanger-ère/ pâtissier- ère/ confiseur-euse / Un confiseur de Romanshorn devient meilleur maître d'apprentissage de l'année
plusGastroSuisse: 125e assemblée ordinaire des délégués 2016 à Olten / Le Président de la Confédération remercie le secteur de l'hôtellerie-restauration et invite au dialogue
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Les conséquences de la force du franc sont graves: GastroSuisse réclame un sommet du tourisme et exige une action politique
plus La formatrice du restaurant Kronenhalle Zurich se voit décerner le titre de «Maître d'apprentissage de l'année»
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Le prix «Maître d'apprentissage de l'année» est attribué à une boucherie traditionnelle d'Appenzell
plusUn cuisinier de l'Hôpital de l'Ile à Berne obtient la distinction «Maître d'apprentissage de l'année»
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Prix jubilaire ICOMOS pour un établissement familial très particulier: Waldhaus Sils / Prix spéciaux pour l'hôtel Waldrand-Pochtenalp à Kiental et le restaurant Rössli à Balgach
plus Un confiseur de Soleure est Maître d'apprentissage de l'année
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124e assemblée des délégués GastroSuisse: visite de haut rang de la Berne fédérale et élections de renouvellement complet du conseil
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Conférence de presse annuelle GastroSuisse: Le franc fort et le tourisme de la restauration défient l'hôtellerie-restauration
plus Remo Fehlmann est le nouveau directeur de GastroSuisse (IMAGE)
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Embargo 18.9. 14 h 00 - Chesa Salis à Bever élu «Hôtel historique de l'année 2015» (IMAGE)
plus Casimir Platzer de Kandersteg est le nouveau président de GastroSuisse / Les délégués ont élu à Flims le successeur de Klaus Künzli
plusMaître d'apprentissage de l'année dans la profession de spécialiste en restauration a été élu (IMAGE)
plusLe maître d'apprentissage de l'année dans la profession de cuisinier a été élu (IMAGE)
plusMaître d'apprentissage de l'année dans la profession de boucher (IMAGE)
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