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  • 06.07.2012 – 08:15

    Ernährungswissenschaft: Der große Bluff!?

    Hofheim a.Ts. (ots) - Vierte Auflage von HUNGER & LUST offenbart die Leere der letzten 6 Jahre Ernährungsforschung: für den gesunden Menschen(verstand) nutzlos! "Vertrauen Sie beim Essen besser auf Ihr Hungergefühl statt auf Ernährungsregeln." Ab sofort ist "HUNGER & LUST" als erweiterte vierte Auflage erhältlich, die auf der kritischen Analyse von mehr als 400 aktuellen Studienergebnissen der Jahre 2007 bis 2012 ...

  • 28.10.2011 – 09:15

    Frauenfalle Abnehmen - Diäten machen dick & krank

    Hofheim a.Ts. (ots) - Diättrends 2012: "Alte Versager in neuem Gewand." Wissenschaftlich gilt als gesichert: Diäten machen dick und krank - und sie können zu Essstörungen führen. Trotzdem wimmelt es alle Jahre wieder von Abnehmtipps und "neuen Diätrevolutionen". Doch stets haben alle Abspeckkuren eines gemeinsam: große Versprechen, k(l)eine Wirkung. Denn jede künstliche Hungerkur, egal wie glamourös oder ...

  • 29.06.2011 – 08:45

    Neues Buch: "Kein gesunder Mensch braucht Ernährungswissenschaft"

    Frankfurt (ots) - Der Ernährungswissenschaftler Uwe Knop hat in den vergangenen fünf Jahren mehr als 300 aktuelle Studienergebnisse kritisch analysiert und stellt in der dritten Auflage von HUNGER & LUST den Nutzen der Ernährungsforschung in Frage: "Kein gesunder Mensch braucht Ernährungswissenschaft - und noch weniger die daraus resultierenden Ernährungsregeln." Fast alle Empfehlungen zur "gesunden" Ernährung ...