29.10.2001 – 10:19

Staatskanzlei Luzern

Positiver Bericht über private Hotelfachschulen

Luzern (ots)

Eine Überprüfung der privaten Hotelfachschulen im
Raum Luzern hat ein positives Ergebnis gebracht. Der Bericht eines
unabhängigen Expertenteams liegt vor. Die Untersuchung war vom
Kantonalen Amt für Berufsbildung in Auftrag gegeben worden, nachdem
in den vergangenen Jahren private Hotelfachschulen negativ in die
Schlagzeilen geraten waren.

Die Prüfung und Beurteilung durch ein unabhängiges externes
Expertenteam im Auftrag des kantonalen Amtes für Berufsbildung wurde
an folgenden privaten Hotelfachschulen durchgeführt:

- IMI International Hotel Management Institute, Kastanienbaum und 
     Weggis
   - IHTC International Hotel and Tourism College, Weggis
   - DCT International Hotel and Business Management School, Luzern
   - HTMi The School of International Hotel and Tourism Management,
     Sörenberg
   - Bénédict International, Luzern

Untersucht wurden unter anderem Werbemittel, Ausbildungsinhalte,
Lehrplan, Schulorganisation, Infrastruktur, Sicherheitseinrichtungen
und soziale Umgebung der Studierenden. Die Prüfung und Beurteilung
erfolgte einerseits aufgrund von zur Verfügung gestellten Unterlagen,
andererseits durch Schulbesuche und persönliche Gespräche vor Ort.
Alle fünf Schulen werden auf privater Basis geführt mit Studierenden,
die mehrheitlich aus dem asiatischen Raum (v.a. China), teilweise aus
den USA und Indien und wenige aus Europa stammen.

Insgesamt wurden allen fünf Schulen mehrheitlich positive
Rückmeldungen gemacht bezüglich der untersuchten Aspekte. Es wurden
keine Unregelmässigkeiten festgestellt, die als rechtswidrig taxiert
werden könnten. Allerdings gibt es bei allen Schulen
verbesserungswürdige Punkte, die im Bericht konkret benannt werden;
so z.B. die Ausbildung der Lehrkräfte, Unterkünfte der Studierenden,
Infrastruktur für den praktischen Unterricht, Klarheit in der
Werbung.

Aus dem Untersuchungsbericht geht weiter hervor, dass es die
Schulen unter Umständen begrüssen würden, in bestimmten Bereichen
zusammen zu arbeiten; dies im Hinblick auf die sehr schwierige Arbeit
mit Agenten in den Herkunftsländern der Studierenden. Eine staatliche
Anerkennung steht nicht zur Diskussion, hingegen würde ein Gremium
zur Qualitätsüberprüfung von den Schulen mehrheitlich begrüsst.

Das Amt für Berufsbildung hat allen privaten Hotelfachschulen
empfohlen, im Sinne einer modernen und längerfristigen
Qualitätssicherung eine Zertifizierung ins Auge zu fassen. Die
Umsetzung der empfohlenen Massnahmen soll künftig regelmässig
überprüft werden.

Kontakt:

Erika Klossner-Locher, Gastgewerbliche Betriebsberatung, Fachfrau für
Hotelfachschulen und Verfasserin des Untersuchungsberichts,
erreichbar am Montag, 29. Oktober 2001, 14-16 Uhr,
Tel. +41 52 343 85 19

Josef Widmer, Vorsteher Amt für Berufsbildung des Kantons Luzern,
erreichbar am Montag, 29. Oktober 2001, 14-16 Uhr,
Tel. +41 41 228 52 25