BASF Podcast: Der Chemie Reporter - Warum werden Bananen durch Kälte braun?
Ludwigshafen (ots)
Eine Banane fühlt sich im Kühlschrank nicht besonders wohl. Verständlich: Von klein auf ist sie tropische Sonne gewöhnt. Ihre Schale bekommt braune Flecken und sie verliert an Geschmack. Wie kommt's? In unterhaltsamen Episoden beantwortet der Chemie Reporter jede Woche Alltagsfragen rund um das Thema Chemie.
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