Petrossian Inc., United Food Technologies AG et AquaOrbis AG acceptent de coopérer ensemble
Weinheim (ots)
Distribution mondiale de poisson et de caviar en provenance de fermes modernes d'aquaculture
La société commerciale de renommée internationale, Petrossian Inc., en collaboration avec United Food Technologies AG (UFT) et AquaOrbis AG ont annoncé aujourd'hui un accord de partenariat stratégique. L'objectif étant de commercialiser à l'échelle mondiale le poisson et le caviar de haute qualité des installations d'aquaculture de la société UFT à travers les réseaux de distribution existants de la société commerciale et d'AquaOrbis AG. Pour la première fois, les investisseurs intéressés peuvent bénéficier d'une solution complète, couvrant toutes les étapes de production, depuis le savoir-faire breveté mondialement en matière d'exploitation et de gestion des piscicultures à l'excellente implantation des réseaux de distribution internationaux. La déclaration démontre l'impact des technologies d'aquaculture pour lutter contre la surexploitation mondiale des mers et pour faire face à l'augmentation de la demande de poisson frais.
Depuis des décennies, le nom Petrossian est synonyme de luxe et de la plus haute qualité. Cette société familiale, leader mondial dans la commercialisation du caviar et d'autres mets délicats, a axé ses activités sur le marché nord-américain et européen. Leurs principaux clients sont issus des meilleurs cercles gastronomiques, de l'hôtellerie, des compagnies aériennes et des sociétés de croisière maritime, en plus des gourmets du monde entier.
Les activités d'United Food Technologies se concentrent sur la construction et l'exploitation de modernes fermes d'aquaculture conjointement avec leur société affiliée AquaOrbis. La technologie brevetée est basée sur un système de circulation fermé respectueux de l'environnement qui permet de maintenir une haute qualité des produits tout en minimisant le rejet des émissions nocives. Selon les experts, dans quelques années la majorité du poisson frais sera produit dans des piscicultures puisque les ressources maritimes sont en train de s'épuiser rapidement.
Les trois partenaires ont développé une solution complète et unique: l'appétissante chair d'esturgeon et le noble caviar en provenance des piscicultures construites par United Food Technologies, sous commission des investisseurs, seront prochainement commercialisés conjointement et à l'échelle mondiale par Petrossian et AquaOrbis AG.
"Avec une société comme Petrossian, connue traditionnellement pour son caviar, nous avons engagé un des plus importants fournisseurs au monde pour la distribution internationale. Nous pouvons offrir aux investisseurs ayant commissionné la construction des installations, un concept complet et concluant qui couvre la construction et l'exploitation à travers des réseaux de distribution déjà établis", a expliqué Christoph Hartung, président du Conseil d'administration d'UFT AG. "C'est un véritable succès pour la qualité des produits en provenance de nos piscicultures."
Armen Petrossian, P.D.G de Petrossian Inc., située aux États-Unis, est convaincu de l'excellente qualité du caviar produit en aquaculture. "Ce caviar n'a rien à craindre du caviar sauvage", a certifié l'expert. Il est très satisfait par cet accord qui lui garantit de grandes quantités de ce noble mets pour la distribution mondiale. "L'avenir appartient au caviar issu des fermes d'aquaculture en raison de l'épuisement du caviar sauvage. La coopération stratégique avec United Food Technologies et AquaOrbis assure une qualité à long terme et, par conséquent, nous pouvons être satisfaits de pouvoir couvrir la future demande de nos clients à travers le monde", a conclu Armen Petrossian. Depuis des années déjà, la demande de caviar est plus importante que les stocks disponibles.
United Food Technologies construit actuellement trois nouveaux projets d'aquaculture pour la production de caviar d'esturgeon : la cérémonie marquant l'achèvement de la nouvelle ferme à Jessen (Sachsen- Anhalt) vient juste de se célébrer. Cette ferme commencera la production en automne 2007. Dans quelques semaines, la construction d'une ferme de production mondiale à Abu Dhabi (Émirats Arabes Unis) commencera. Ce sera la première ferme de production de caviar au Proche-Orient. Les procédures relatives aux concessions de licences seront terminées en juin pour le troisième projet sur la côte est des États-Unis.
De plus amples informations sont disponibles sur les sites de www.uftag.de et www.petrossian.com
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