Genussherbst am Mieminger Plateau - die goldene Jahreszeit kulinarisch erleben - BILD

Der Genussherbst am Mieminger Plateau von Mitte September bis Mitte
Oktober beginnt mit dem Schölfelerfest am 18. September 2010 in
Wildermieming.

"Das Mieminger Plateau mit seinen orange-rot
verfärbten "brennenden" Lärchen, sowie die wunderbare Kombination aus
hügeligem Plateau und beeindruckender Bergszenerie bietet eine tolle
Kulisse für den Genussherbst", erzählt Hermann Föger, Obmann des
Tourismusverbandes Mieminger Plateau & Fernpass-Seen. Beginnend mit
dem Schölfelerfest im Wildermieming bis zu den beliebten Wildwochen
verspricht das Plateau einen erlebnisreichen Herbst. Die Region ist
Heimat vieler bäuerlicher Produkte, die in der Zeit von Mitte
September bis Mitte Oktober im Mittelpunkt stehen

Schölfelerfest als Auftakt zum Genussherbst

Die Kartoffel gedeiht in der nährstoffreichen Region besonders
gut, was zahlreiche Auszeichnungen beweisen. Beim Schölfelerfest am
18. September 2010 in Wildermieming erwarten die Besucher ab 17:00
Uhr verschiedenste Sorten von Schölfeler. Die in der Schale gegarten
Kartoffeln werden kombiniert mit Speck, Kaminwurzen, Käse,
selbstgebackenem Brot, Milch sowie Buttermilch zum Festmahl.

Schmankerlpfad - die Genussroute am Plateau

Auf der Suche nach den Zutaten des echten Tiroler Gröstls machen
sich Genießer auf eine spannende kulinarische Genusswanderung durch
die kontrastreiche Mieminger Landschaft. Föger: "In den vier Dörfern
der Region können Landwirte besucht werden, die etwa alte
Kartoffelsorten anbauen, Fleisch und echte Bauernbutter anbieten -
Zutaten, die zum Gelingen des berühmten Gröstls notwendig sind." Auch
Produzenten von duftendem Bauernbrot, frischem Natur- und
Fruchtjoghurt, Käse und Speck sowie von edlen Schnäpsen sind auf der
Route vertreten. Die Wegbeschilderungen sind mit dem
Schmankerlpfad-Logo versehen. Mehrere Gasthäuser der Region stellen
sich mit ihrer Interpretation des Gröstls dem strengen Urteil der
Genuss-Wanderer. Das Info-Heft mit Karte und allen Details gibt es in
den TVB-Büros oder als Download auf www.mieminger-plateau.at.

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Rückfragehinweis:

TVB Mieminger Plateau & Fernpass-Seen
A-6416 Obsteig
Tel.: +43 (0)5264 8106
mailto:info@mieminger-plateau.at
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TPT0001 2010-09-09/08:00