Vereinigung Schweizer Mühlenfreunde (VSM/ASAM)
18e Journée Suisse des Moulins et saison estivale 2018
Le 12 mai plus de 150 moulins historiques, pour la plupart alimentés par la force de l'eau, ouvriront leurs portes dans plus de 101 sites
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Kröschenbrunnen (ots)
L'Association Suisse des Amis des Moulins prépare la 18e Journée Suisse des Moulins, qui met à l'honneur les installations participantes sous la devise «Regarde! - #Patrimoine2018.»
La Suisse fête en 2018 l'Année du patrimoine culturel. Dans les moulins historiques, qui seront en service à travers le pays lors de la Journée des Moulins, les visiteurs assisteront au travail avec l'eau, au broyage des céréales, au sciage des troncs ou encore à la déformation du fer grâce à de gros marteaux. Pendant toute une année, nous rendons hommage à notre patrimoine culturel commun en organisant de nombreuses manifestations. Le VSM/ASAM, organisatrice de la Journée des Moulins, est partenaire de la campagne «Regarde! - #Patrimoine2018.»
Démonstration de forgeage et programme varié
La plupart des moulins céréaliers, scieries, pilons à os, moulins à huile, ateliers ou centrales électriques alimentés par des roues à eau ou des turbines seront mis en service lors de la Journée des Moulins. Outre les techniques artisanales traditionnelles les visiteurs bénéficieront de visites guidées professionnelles des installations historiques. En outre, les spectateurs auront droit à un programme attractif, comme la vente et dégustation de spécialités régionales, un divertissement musical et des concerts, des promenades en calèche, des programmes pour enfants et bien plus encore. Sur certains stands, les visiteurs ont même le droit de de mette la main à la pâte: fabrication de papier, impression, marbrage; cuisson de pain ou confection de petites roues de moulin.
Musées mais aussi commerces actifs Notez qu'aujourd'hui, 12 sites sont encore productifs. Les visiteurs ont donc l'occasion de découvrir la fabrication de farines boulangères à partir de céréales ou d'huiles raffinées à partir de graines oléagineuses. Même en dehors de la Journée des Moulins, les exploitations artisanales historiques ouvrent régulièrement leurs portes.
Les moulins - une technique historique fascinante!
L'existence de nombreuses associations régionales de meuniers et des personnes passionnées qui restaurent, entretiennent et exploitent les précieux ouvrages de nos ancêtres prouve la fascination pour les moulins, véritable patrimoine culturel technique. Le VSM/ASAM s'entend comme l'organisation faîtière de ces participantes.
Carte 2018 http://ots.ch/O7F4ae
Guide des Moulins 2018 http://ots.ch/nqUkZV
Contact:
Adrian Schürch, Président VSM/ASAM; mobile 079 402 85 34,
a.schuerch@muehlenfreunde.ch, www.amisdesmoulins.ch