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EU Entscheidung - Alternative im Endspurt - Umfrage der TU Chemnitz bestätigt: Verbraucher bevorzugen eindeutig die sCALe- Lebensmittel Kennzeichnung von Nährwerten vor der GDA Industrie-Variante (mit Bild)

Köln (ots)

Während das Europaparlament am 16. Juni in erster Lesung über eine
zukünftige Nährwertkennzeichnung abstimmt, zeigt aktuell eine Umfrage
der TU Chemnitz: Die von Wissenschaftlern und Gesundheitsexperten 
entwickelte sCALe wird von den Verbrauchern deutlich besser als die 
GDA bewertet. Die sCALe vermittelt grafisch in einer farbigen Skala 
plakativ den Energiegehalt und wird über die EgoFit 
Gesundheitsberatung weltweit kostenfrei zur Kennzeichnung auf 
Lebensmittelverpackungen zur Verfügung gestellt.
In einer groß angelegten Umfrage der Technischen Universität 
Chemnitz wurden über 1000 Verbraucher befragt. "Wir stellen fest, 
dass die grafisch einfache, farbige Darstellung in der sCALe 
eindeutig positiver bewertet wird als die GDA", so Prof. Dr. Henry 
Schulz, Leiter der Studie. Vor allem in den entscheidenden Kategorien
Übersichtlichkeit und Verständlichkeit überzeugt die sCALe 
signifikant und über alle Altersgruppen hinweg. Die Umfrage zeigt 
eindeutig, dass die sCALe die Anforderungen an eine effiziente und 
schnelle Orientierung beim Einkauf erfüllt.
Die Kombination aus schneller und guter Verständlichkeit sowie 
sinnvoll nutzbarer Information empfiehlt die sCALe als Alternative 
zur kommenden Entscheidung auf europäischer Ebene sowie zur Testung 
durch internationalen Handel und Industrie.
Zur erweiterten Information für Verbraucher ist die sCALe 
eingebettet in ein ernährungswissenschaftliches Gesamtkonzept. 
Details werden für Verbraucher didaktisch aufbereitet und über 
verschiedene Medien, z.B. eine umfangreiche Online-Datenbank, auf die
individuellen Bedürfnisse zugeschnitten.
Die EgoFit Gesundheitsberatung ist seit über 20 Jahren in den 
Bereichen Ernährung, Körperanalysen und Bewegung tätig. Ausgehend von
Trainings entwickelte eine Arbeitsgemeinschaft aus Wissenschaftlern 
und Gesundheitsexperten mit Unterstützung von EgoFit die sCALe. Ziel 
ist, auch Verbrauchern mit wenig Ernährungswissen eine verständliche 
und ernährungswissenschaftlich fundierte alternative 
Nährwertkennzeichnung zum GDA und Ampel Modell anzubieten. Zu Kunden 
und Kooperationspartnern zählen u.a. die WHO, die NASA, das DLR, das 
Robert Koch-Institut, medizinische Einrichtungen sowie Krankenkassen 
und verschiedene Gesundheitsdienstleister.
Weitere Grafiken und Texte zum Thema finden Sie im Internet unter
www.egofit.de/scale_alternative_naehrwert_kennzeichnung_presse.php
Allgemeine Informationen zum Thema auch unter
www.egofit.de/scalekennzeichnung.php

Pressekontakt:

Jessica Bodsch
Tel.: +49(0)221-406 49 56
bodsch@egofit.de
http://www.egofit.de
EgoFit Gesundheitsberatung GmbH
Ramsau 2
83088 Kiefersfelden