Communiqué de presse
LUnion suisse des paysans soutient la lutte des producteurs de lait contre la baisse exagérée des prix du lait
2005-04-20T10:15:00
Brugg (ots) - Plusieurs centaines de paysans ont manifesté, ce
matin tôt, devant le siège principal du groupe EMMI, à Lucerne, leur
mauvaise humeur face à la baisse annoncée des prix du lait. La base
a ainsi exprimé de vive voix son insatisfaction par rapport aux
résultats obtenus par une délégation chargée des négociations avec
le groupe lucernois. LUnion suisse des paysans (USP) soutient la
lutte des producteurs contre une baisse exagérée des prix du lait.
Comme la Fédération des Producteurs Suisses de Lait PSL, elle a
toujours souligné que les baisses du prix du lait ne sauraient
excéder lampleur de la réduction du soutien du marché. Les baisses de prix avancées par les acheteurs de lait ne sont
justifiables ni par la situation du marché, ni par la réduction du
soutien lié aux produits. Le comité de lUSP avait dailleurs appelé
la semaine dernière les transformateurs et les distributeurs à faire
preuve de responsabilité et à ne pas faire payer aux paysans les
dégâts de la guerre des prix dans laquelle ils sont engagés. LUnion
suisse des paysans participait à la manifestation de ce matin, à
laquelle plusieurs de ses sections étaient également présentes, par
le truchement de son vice-président, le Lucernois Josef Dissler et
de plusieurs représentants. Josef Dissler a expliqué que lampleur
des réductions annoncées aura pour conséquence une aggravation
supplémentaire de la situation économique des familles paysannes.
Aujourdhui déjà, pourtant, cette situation est très précaire. Le
revenu annuel moyen par unité de main-duvre familiale pour
2001-2003 sélevait en effet à 28 000 francs seulement, soit 2350
francs par mois. Quant à la rentabilité du capital propre sur les
exploitations laitières, elle a atteint durant la même période moins
7,2 %. Cela signifie que de nombreuses exploitations laitières sont
contraintes de vivre sur leur capital ou de trouver une source
annexe de revenu. Au cours des dernières années, les producteurs de
lait ont pourtant fait preuve dun grand dynamisme et ont consenti
de gros efforts pour adapter leurs structures à la modification des
conditions politico-économiques. Durant lannée laitière 2003/2004,
le nombre de producteurs de lait ne sélevait plus quà 33 000
environ, soit 17 200 ou 35 % de moins que durant lannée laitière
1990/1991. La production laitière moyenne par exploitation a pour sa
part augmenté de plus de 50 % depuis le lancement de la réforme de
la politique agricole, pour atteindre 92 000 kilos par exploitation.
Les paysans, producteurs de lait compris, sont parfaitement
conscients de la nécessité dadapter encore lagriculture aux
changements. Ils ne veulent pas nier cette réalité. Mais sils sont
disposés à faire leur travail, ils ne sont en revanche pas prêts à
faire le boulot des autres. LUSP exige des entreprises de la transformation et du commerce
quelles fassent preuve de loyauté et desprit de partenariat. Comme
ces principes nont malheureusement pas présidé aux négociations sur
le prix du lait, lUnion suisse des paysans appelle la direction
dEMMI à revenir sur sa décision, qui constitue un mauvais signal,
et à faire un pas en direction des producteurs de lait. Compléments dinformation:
Josef Dissler, Wolhusen
vice-président, mobile 079 674 80 81
Urs Schneider
directeur suppléant et chef de l'état-major / communication,
tél. 056 462 51 11, mobile 079 438 97 17
Martin Rufer, département de léconomie agraire,
tél. 056 462 52 17, mobile 078 803 45 54 www.sbv-usp.ch
Permalink:
https://www.presseportal.ch/fr/pm/100006217/100489059
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