Communiqué de presse

SWISS CHEESE AWARDS 2008: Les championnats suisses du fromage ont commencé - participation record

Unterwasser (ots) -

- Indication: La version longue du communiqué de press peut être 
     téléchargées en format pdf sous: 
     http://www.presseportal.ch/fr/pm/100002914 -

Les SWISS CHEESE AWARDS pendant les Journées
du fromage à Unterwasser, du 11 au 14 septembre 2008

Aujourd'hui, à midi, 95 jurés suisses et étrangers se sont
retrouvés à Unterwasser pour désigner le meilleur fromage suisse dans
le cadre des SWISS CHEESE AWARDS. Avec 497 fromages, l'édition de
cette année de ce concours enregistre un record absolu de
participation depuis sa création, il y a sept ans. Les fromages sont
examinés dans 23 catégories, conformément à un règlement rigoureux ;
la remise des prix aura lieu demain. Un projet scolaire s'est déjà
déroulé ce matin avec l'appréciation, par des élèves de cinquième
année de Zurich opérant sur la base des mêmes règles et avec les
mêmes moyens que les "vrais" jurés des Swiss Cheese Awards, de la
catégorie des Tilsit fabriqués à partir de lait cru. La désignation
des champions des différentes catégories aux Swiss Cheese Awards est
désormais traditionnelle puisque ce concours en est à sa sixième
édition. Le champion toutes catégories, le Swiss Champion, sera
désigné cette année pour la deuxième fois, vendredi après-midi. Outre
les joutes traditionnelles des Swiss Cheese Awards, Unterwasser
accueille aussi, du 12 au 14 octobre, les Journées du fromage du
Toggenburg, ouvertes au public.

Accréditations, programmes, informations supplémentaires et
inscriptions sur les sites internet: www.cheese-awards.ch et
www.kaesetage.ch

Des photos actuelles de l'ouverture des concours d'aujourd'hui
suivront en fin d'aprèsmidi via KEYSTONE, sont disponibles sur
www.photopress.ch et seront publiées sur le site Internet:
http://www.cheese-awards.ch/galerie/de.aspx

Pour les questions des médias et les accréditations:
Responsable médias
Martina Schelker
c / o FROMARTE
Mobile:  +41/79/446'33'26
E-Mail:  mschelker@bluewin.ch

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