Migros vuole ridurre gli acidi grassi trans
Zurigo (ots) - Per la fine del 2007 la Migros si prefigge di ridurre il tenore di acidi grassi trans a meno del 2 per cento possibilmente in tutti i prodotti delle proprie industrie. Per la fine del 2008 dovranno soddisfare questa esigenza anche i prodotti corrispondenti dei fornitori esterni. Secondo le ricerche scientifiche, gli alimenti con un tenore di acidi grassi trans eccessivamente elevato fanno ...