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Actualités sur Produits alimentaires
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L'hôtellerie-restauration dit NON au «projet Largo», ordonnances d'exécution de la Loi sur les denrées alimentaires / GastroSuisse oppose un net refus au «monstre bureaucratique»
Zurich (ots) - L'organisation faîtière GastroSuisse oppose un refus catégorique aux 28 ordonnances révisées de la Loi sur les denrées alimentaires. Allant parfois encore plus loin que le droit de l'UE en la matière, les nouvelles dispositions sont bureaucratiques et impossibles à mettre en oeuvre. La ...
plusDans les coulisses de la dernière campagne publicitaire Nespresso avec George Clooney et Jack Black
Lausanne (ots) - Nespresso révèle les coulisses du tournage placées sous le signe de la bonne humeur mettant en scène George Clooney et son élève Jack Black lors de la dernière campagne publicitaire intitulée « Epiphany ». Pour visualiser le communiqué multimédia, ...
plusExcellent résultat de «Bio Natur Plus» de Manor dans le classement des labels alimentaires
plusaha! Allergiezentrum Schweiz / aha! Centre d'Allergie Suisse
Les insectes et les produits alimentaires mènent la course / aha!award 2015 - Les projets primés
Berne (ots) - Deux des prix principaux lauréats de l'édition 2015 des aha!awards proposent une aide pratique pour l'école et la vie quotidienne aux enfants souffrant de maladie coeliaque ou d'allergies alimentaires graves. Le troisième projet primé montre aux personnes allergiques au venin d'abeilles et de ...
plus2015 : une année à succès Le souci de l'alimentation donne des ailes à SUBWAY / Croissance saine pour sandwich conscient
Berne (ots) - Le marché suisse du fastfood bouge. Les besoins nutritionnels de la population changent. Les tendances, besoins et attentes d'un genre nouveau occupent la branche. A côté des offreurs branchés et nouveaux, il existe un acteur connu depuis longue date qui se sent parfaitement à l'aise. Les ...
plusPetit mais remarquable / Lidl Suisse recherche les meilleures spécialités suisses
plusVerband Schweizerischer Vereine für Pilzkunde
Oreilles de Judas, dents branlantes et nez rouge / 1. Première Exposition Nationale suisse du Champignon à Wangen an der Aare (BE)
Wangen an der Aare (ots) - L'Union Suisse des Sociétés de Mycologie (USSM, 90 sociétés environ avec plus de 5000 membres répartis dans les quatre régions linguistiques de Suisse) organise les 17 et 18 octobre 2015, dans la Salzhaus de Wangen an der Aare, la première exposition nationale du champignon. Les ...
plusLe Conseil des Etats renforce le principe du Cassis de Dijon / Pas de fardeau supplémentaire pour l'hôtellerie-restauration
Zürich (ots) - Le Conseil des Etats s'est prononcé contre l'exclusion des denrées alimentaires du champ d'application du principe du Cassis de Dijon. Il ne suit donc pas le Conseil national qui avait approuvé l'initiative. GastroSuisse salue la décision de la petite Chambre en faveur de l'économie. Le projet ...
plus57 médailles d'or décernées à La Sélection 2015: 752 vins au départ - 240 distingués
Basel (ots) - Avec 752 vins issus des plus grands vignobles du monde, le concours de vins indépendant La Sélection s'impose une nouvelle fois comme une re-vue importante de l'offre vinicole sur le marché suisse. Deux vins ont obtenu la distinction «Sélection de l'année», 57 la «Médaille d'or» et 183 la «Médaille d'argent». Un nombre élevé de vins ...
plusSchweizerischer Nationalfonds / Fonds national suisse
L'alimentation des Suisses sous la loupe
Bern (ots) - La qualité du régime alimentaire est influencée par les moyens financiers du consommateur, montre une étude financée par le Fonds national suisse. Certains immigrés se nourrissent plus sainement que les personnes nées en Suisse. Les personnes qui jouissent d'un niveau d'éducation élevé ont les habitudes alimentaires les plus proches du régime méditerranéen, considéré comme ayant une action ...
plusGastroJournal et Bischofszell Produits alimentaires SA décernent les prix «Porteurs d'avenir 2015» / Les meilleurs maîtres d'apprentissage de l'année sont récompensés
Zurich (ots) - Pour la cinquième fois déjà, GastroJournal et Bischofszell Produits Alimentaires SA décerneront le titre de «Maître d'apprentissage de l'année» dans la branche des denrées alimentaires. Les meilleurs chefs des professions de spécialiste en viande, de boulanger-ère - ...
plusNespresso inaugure son 3ème centre de production pour répondre à la demande croissante des consommateurs
plusVoyages de découvertes culinaires avec Travelhouse: «Say cheese!»
Glattbrugg (ots) - Certains l'aiment onctueux et crémeux tandis que d'autres le préfèrent noiseté et corsés. Mais une chose est sûre: la Suisse, la France, l'Italie et les Pays-Bas n'ont pas l'apanage des bons fromages. Les États baltes, le Pays de Galles et les États-Unis s'y connaissent aussi dans l'art de fabriquer du fromage. Laissez vos papilles vous guider au cours d'un voyage de découvertes culinaires! ...
plusPrix Nestlé Suisse de la Nutrition 2015 / Travaux primés : Bienfaits du lait de vache cru et approche nutritionnelle contre les troubles fonctionnels intestinaux
plusDossier de presse pour le magazine Globus: CHIC ESCAPE
plusGastroSuisse: Le Conseil fédéral dit non à une augmentation des droits de douane sur la viande assaisonnée / Un signal important pour l'hôtellerie-restauration suisse
Zurich (ots) - Le Conseil fédéral a rejeté l'initiative parlementaire «Importations de viande assaisonnée. Abolition du traitement préférentiel prévu dans le tarif douanier». La Fédération de branche GastroSuisse salue cette décision favorable à l'économie. En particulier, compte tenu du franc fort, ...
plusGlobus rappelle cinq variantes des marinades de la marque maison ***delicatessa
plusNespresso présente les premiers résultats de The Positive Cup, sa stratégie de développement durable pour 2020
Londrese (ots) - Jean-Marc Duvoisin, Directeur général de Nestlé Nespresso fait un point sur les initiatives mises en oeuvre en matière de café lors du 3ème Nespresso Sustainability Advisory Board A l'occasion du premier anniversaire de The Positive Cup, la stratégie de développement durable de Nespresso ...
plusNe pas exclure les denrées alimentaires du principe du Cassis de Dijon
Berne (ots) - Le 17 juin 2015, le Conseil des Etats se prononcera sur l'initiative parlementaire Bourgeois visant à exclure les denrées alimentaires du principe du Cassis de Dijon. hotelleriesuisse recommande de rejeter cette proposition, car l'achat facilité d'aliments représente un facteur de coûts important pour les hôtels et autres établissements ...
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Lidl Suisse ouvre une deuxième centrale de distribution - Un lieu de travail pour le futur
plus Max Havelaar-Stiftung (Schweiz)
2Augmentation de 30% de ventes de cacao Fairtrade en Suisse
plusRicola poursuit son internationalisation avec succès
Laufon (ots) - En 2014, l'entreprise familiale suisse Ricola a encore enregistré une croissance. Son chiffre d'affaires de 313,2 millions de francs suisses en 2013 est en effet passé à 315,9 millions en 2014, soit une hausse de +0,9%. Parallèlement, son internationalisation s'est poursuivie. Fortement axée sur les exportations, Ricola réalise près de 90% de son chiffre d'affaires global sur plus de 50 marchés ...
plusEn pleine forme avec Lidl Suisse
Weinfelden (ots) - Lidl Suisse est le nouveau sponsor principal de l'association Fitness for Kids. A partir de mai 2015, le détaillant verse les recettes des taxes de stationnement prescrites par la loi intégralement à l'association et renforce ainsi son engagement en faveur de « l'alimentation saine et de l'activité physique des jeunes ». En Suisse, un enfant sur cinq et 41 % des adultes sont touchés par le surpoids ou l'obésité. La raison : de mauvaises habitudes ...
plus- 3
100ème anniversaire de la bouteille à contours de Coca-Cola / Les stars souhaitent un bon anniversaire à l'icône de Coca-Cola
plus Alrupa, nouveau propriétaire de Disch
Laufon (ots) - Ricola Familienholding AG cède à compter du 8 mai 2015 toutes les actions de la société Disch AG à l'entreprise familiale suisse Alrupa Finanz Holding AG. Cette vente s'appuie sur des points de vue stratégiques et va permettre aux entreprises concernées de se recentrer sur leurs compétences de base. Grâce à cette acquisition, Alrupa renforce son domaine d'activité lié aux confiseries ...
plusCaritas Schweiz / Caritas Suisse
Lutte contre la pauvreté des enfants: ALDI SUISSE fait un don environ de CHF 100'000 à Caritas
plusLes conseils de sécurité du CIPI pour des grillades sans danger
Bern (ots) - La hausse des températures et la douceur des soirées marquent l'ouverture de la saison des grillades. Mais chaque année, les barbecues provoquent de nombreux accidents, causés par le non-respect des règles de sécurité. L'utilisation notamment d'aides à l'allumage hautement explosives est extrêmement dangereuse. Le Centre d'information pour la prévention des incendies (CIPI) diffuse des conseils pour ...
plusDossier de presse pour le magazine Globus AL-ANDALUS
plusTechnorama - Swiss Science Center
Atelier del cioccolato svizzero à l'Expo Milano 2015
Winterthur (ots) - Le Swiss Science Center Technorama est partenaire programmatique du pavillon suisse à l'Expo Milano 2015. Spécialement aménagé pour l'occasion, l'Atelier del cioccolato svizzero reprend le concept du workshop chocolat extrêmement apprécié au Technorama. Du 1er mai au 31 octobre 2015, deux workshops par jour seront organisés pour les visiteurs de l'exposition universelle à Milan. Ainsi, le Swiss ...
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