Das Magazin DER FEINSCHMECKER wählt Guy Savoy aus Paris zum "Koch des Monats"
Hamburg (ots)
Guy Savoy, Patron des gleichnamigen Pariser Restaurants unweit vom Arc de Triomphe, ist "Koch des Monats" der Zeitschrift DER FEINSCHMECKER. In seiner aktuellen Mai-Ausgabe widmet ihm das Geniesser-Magazin aus diesem Anlass ein grosses Porträt. Ab Mittwoch, den 18. April können Leser und Gäste zudem im "Guy Savoy" vier Wochen lang ein eigens entwickeltes FEINSCHMECKER-Menü geniessen. Der 47-jährige Savoy, der zur Elite der Köche in Frankreichs Hauptstadt zählt, serviert seinen Gästen eine elegante Haute Cuisine. Die Vorspeise: Artischockensuppe mit schwarzer Trüffel und Champignon-Brioche; dann Milchlammkeulen mit Gemüsetopf, Spinat und Lammhals als Hauptgang sowie Erdbeer-Cappuccino als Dessert. Der Preis für das FEINSCHMECKER-Menü beträgt umgerechnet rund 300 Mark. Und der Clou für Hobbyköche: Sie finden die Rezepte des Menüs von Koch des Monats Guy Savoy in der Mai-Ausgabe 2001 zum Nachkochen.
Die Adresse: "Restaurant Guy Savoy", 18, Rue Troyon, F-75017 Paris, Tel. 0033-143 80 36 22, Fax 146 22 43 09, reserv@guysavoy.com, www.guysavoy.com, Samstagmittag und Sonntag sowie im August geschlossen, Hauptgerichte um 120 Mark, Menüs für 280 und 310 Mark.
Kontakt:
Joachim Rubel
Redaktion DER FEINSCHMECKER
Tel. +49 40 2717-3732
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