24.02.2004 – 08:55

Agroscope Liebefeld-Posieux (ALP)

ALP: (ALP): Contrôle des aliments pour animaux en 2003: les prescriptions légales toujours mieux respectées

Posieux (ots)

L’année dernière, dans le cadre du contrôle
officiel des aliments pour animaux, la Station fédérale de 
recherches en production animale à Posieux (RAP) a prélevé 1 772 
échantillons. Les résultats obtenus montrent que les aliments pour 
animaux répondent toujours mieux aux normes en vigueur. Depuis le 
1er janvier 2004, les contrôles s’effectuent dans le cadre 
d’Agroscope Liebefeld-Posieux (ALP), entité issue de la fusion entre 
la RAP et la Station fédérale de recherches laitières de Liebefeld, 
(FAM).

La station fédérale a prélevé l’année dernière dans le cadre du 
contrôle officiel des aliments pour animaux 1 772 échantillons, à 
savoir 25% de plus qu’en 2002. Les résultats obtenus montrent que 
les exigences légales sont encore mieux respectées que l’année 
précédente: les échantillons ne donnant lieu à aucune contestation 
(57%) ont augmenté par rapport à 2002 alors que ceux qui 
présentaient des fautes légères (étiquetage incomplet, teneurs 
s’écartant légèrement des valeurs déclarées) sont en baisse (34%; 
2002: 41%). Autres chiffres révélateurs de cette tendance: les 
contestations avec conséquences financières pour le fabricant sont 
passées de 13 à 8% et les cas qui ont nécessité le dépôt d'une 
plainte pénale auprès des tribunaux cantonaux ne sont plus que 2 
contre 9 pour la période précédente.

Des 1 772 échantillons prélevés au total, 267 ont été examinés quant 
à la présence d’organismes génétiquement modifiés (OGM). De plus, 
les organes douaniers ont envoyé 81 échantillons à la station 
fédérale pour contrôle. Pour aucune matière première ni aucun 
aliment composé, la part en OGM se situait au-dessus de la limite de 
déclaration respectivement de 3 et de 2%.

Collaboration avec l’Unité ESB de la Confédération Des 1 772 
échantillons prélevés au total l’année dernière, la station fédérale 
a également examiné 1 502 échantillons quant à la présence de 
contaminations avec du matériel animal. Le nombre d’échantillons est 
20% plus élevé que l'année précédente. Au total seuls 4 (soit 0,3%) 
échantillons étaient contaminés par des traces de matériel animal 
interdit (2002: 1,5%).

Nouvelles mesures législatives L’année passée, le domaine de 
validité de L’Ordonnance sur les aliments pour animaux et de 
l’Ordonnance sur le Livre des aliments pour animaux a été étendu aux 
aliments pour animaux de compagnie.

Dès le 1er janvier 2004, les teneurs maximales en cantaxanthine (un 
colorant) et en certains oligo-éléments tels que, par exemple, le 
cuivre, le zinc et le manganèse dans les aliments pour les animaux 
de rente ont été réduites. Enfin, l’utilisation de zinc dans les 
aliments complémentaires et minéraux a été réglementée de façon plus 
restrictive.

Le texte de ce communiqué figure sur la page d’accueil d’ALP: 
www.alp.admin.ch ® communiqués de presse.
Donatella Del Vecchio, ALP

Pour de plus amples renseignements :
Claude Chaubert
Contrôle des aliments pour animaux
Agroscope Liebefeld-Posieux
Station fédérale de recherches en
production animale et laitière (ALP)
tél: 026 407 72 43
e-mail:  claude.chaubert@alp.admin.ch