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hotelleriesuisse

hotelleriesuisse déplore la rupture par GastroSuisse des négociations de conciliation pour une classification des hôtels unique

Berne (ots)

La tentative de conciliation de Suisse Tourisme (ST)
pour une classification unique des hôtels en Suisse a échoué. L'offre
présentée par ST pour mettre en place une classification unique - une
offre qu'hotelleriesuisse avait en principe acceptée - a été rejetée
par GastroSuisse. hotelleriesuisse va maintenant poursuivre seule la
mise en œuvre de la 5ème révision en cours de la classification
suisse des hôtels. Les objectifs majeurs de cette révision résident
dans la transparence de l'offre et une adaptation des normes de
classification aux exigences croissantes des hôtes, sans quoi
l'hôtellerie suisse ne peut maintenir sa place dans un contexte de
vive concurrence internationale.
hotelleriesuisse regrette vivement que GastroSuisse ait rejeté la
proposition de conciliation présentée par Suisse Tourisme pour
instaurer un système de classification des hôtels unique.
L'association des entrepreneurs de l'hôtellerie suisse avait au
préalable approuvé l'offre et confirmé sa volonté de dialogue avec
GastroSuisse.
hotelleriesuisse va dès lors résolument faire avancer la révision
de la classification suisse des hôtels, sans retard ni concession.
D'une manière générale, il s'agit d'adapter les normes de
classification aux exigences croissantes des hôtes en ce qui concerne
les dimensions et l'équipement d'une chambre d'hôtel ainsi que
l'offre de prestations de services d'un hôtel dans son ensemble. Le
respect des normes de classification par les hôtels est régulièrement
contrôlé, et des inspections non annoncées - appelées „Mystery
Checks" - sont  en outre effectuées.
L'association est convaincue que le maintien de la compétitivité
de l'hôtellerie suisse à l'échelle internationale passe
obligatoirement par une orientation systématique vers les désirs des
hôtes, des standards de qualité les plus élevés et une disponibilité
constante à réaliser des investissements - comme ils sont
incontestablement encouragés par le système actuel de classification
des hôtels. hotelleriesuisse rejette catégoriquement toutes
tentatives menaçant ces objectifs.
contacts:
Guglielmo L. Brentel, Président 
hotelgast@hotelgast.ch
Dr Christoph Juen, Directeur
Mobile: +41/79/507'84'06

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