14.04.2005 – 13:07

Zürich: Swissmill weiht das Hochregallager ein

Ein Monolith für Mehl und Strom

3'000 Paletten mit Getreide werden im markanten
Swissmill-Hochregallager am Sihlquai 306 in Zürich vollautomatisch
disponiert. Die Gäste vernahmen anlässlich der Einweihung des
"Monolithen" am 13. April 2005 auch sonst viel Wissenswertes über die
führende Getreidemühle der Schweiz und ihren Neubau; unter anderem,
dass die Solaranlage auf dem Dach jährlich 21'000 Kilowatt Strom
produziert.

pd. Wer pro Jahr rund 190'000 Tonnen Getreide verarbeitet, benötigt
viel Platz. Dies entspricht einer Tagesproduktion von über einer
halben Million Kilosäcken Mehl! In den letzten Jahren wurde für die
COOP-Tocher Swissmill der Lagerraum zu knapp, aber auch an
Bereitstellungsfläche und Verladekapazität mangelte es. In einer
Rekordzeit von nur zwei Jahren seit Planungsbeginn löste die führende
Schweizer Getreidemühle nicht nur ihr Raumproblem, sondern bescherte
der Limmatstadt ein ästhetisch gelungenes Bauwerk mit einer
einzigartigen Solaranlage, das liebevoll schon "Monolith von Zürich"
genannt wird.

Hohe Qualitätsanforderungen

Swissmill-Direktor fand denn in Anwesenheit von Stadtpräsident Dr.
Elmar Ledergerber auch Lobesworte für eine "erspriessliche
Zusammenarbeit mit den Behörden", welche das Vorhaben stets positiv
beurteilt hätten. Achermann weiter: "Die hohen Qualitätsanforderungen
bedingen modernste Produktions- und Logistiksysteme. So konnten wir
mit dem Neubau einen weiteren Schritt Richtung Hygiene-standard IFS
tun. Künftig wird kein Verpackungsmaterial mehr in Produktionsräumen
gelagert." Der von den Architekten IE Food Engineering (Zürich)
geplante Neubau ist eine Stahl-/Glaskonstruktion von knapp 16'000 m3
Volumen. Die Gesamtkosten beliefen sich auf 7,5 Mio Franken. Nebst
dem Lagerraum werden im Neubau Logistikflächen für Umschlag,
Kommissionierung und Auslieferung entstehen.
Swissmill-Produktionsleiter Raimund Eigenmann: "Der Warenfluss kann
deutlich rationalisiert werden."

Prominente Gästeschar

Die Gäste - unter ihnen nebst Stadtpräsident Elmar Ledergerber
auch der COOP-Vorsitzende Hansueli Loosli - zollten dem in Rekordzeit
entstandenen, eleganten Bauwerk Lob. Dass sich die Swissmill auch im
internationalen Vergleich nicht zu scheuen braucht, nahmen die
Anwesenden aus dem Munde von Helmut Martell, Geschäftsführer des
Verbandes der deutschen und internationalen Backwarenindustrie, gerne
zur Kenntnis.

Längst ist die Zeit vorbei, als Wasser der wichtigste
Energielieferant einer Mühle war. Ihr ökologisches Bestreben beweisen
die Swissmill-Verantwortlichen aber mit dem Bau einer neuen
Solaranlage auf dem Dach des Monolithen. Die Anlage liefert
beachtliche 21'000 Kilowatt Strom pro Jahr. Josef Achermann: "Wir
möchten der Umwelt etwas zurückgeben - auch wenn diese Energie
natürlich nicht ausreicht, um unsere Jahresleistung von 190'000
Tonnen Getreide zu verarbeiten."

Wertschöpfungskette unter Druck

Hansueli Loosli, Vorsitzender der GL Coop, nahm in seinem
Gastreferat das veränderte Umfeld im Detailhandel unter die Lupe:
"Coop wird auch in Zukunft ihr eigenes Profil behalten und als
Qualitätsanbieter mit einem grossen Sortiment und einem dichten
Verkaufsstellennetz in Städten und Dörfern dem Kunden dienen." Der
harte Konkurrenzkampf im Detailhandel setze jedoch die ganze
Wertschöpfungskette unter Druck. Preisbewusstsein und
Effizienzgewinne seien deshalb auch von der verarbeitenden Industrie
gefragt: "Mit dem neuen Hochregallager beweist die SWISSMILL einmal
mehr den klaren Willen, mit der laufenden Modernisierung der Anlagen
auch in Zukunft erfolgreich am Markt zu bestehen!"

Kontakt:

Josef Achermann
Swissmill
Division der Coop, Basel
Sihlquai 306
Postfach
8037 Zürich
Tel. +41/44/447 25 30
E-Mail: josef.achermann@smz.ch