Excellence - Reisebüro Mittelthurgau
Sterneköche an Bord des Flussschiffs des Jahres
22 Schweizer Top-Köche am Excellence Gourmetfestival ´16.
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Weinfelden (ots)
Das 4. Excellence Gourmetfestival bittet die Freunde des guten Geschmacks wieder zu Tisch. Diesmal zaubern 22 Spitzenköche an Bord der Excellence Luxusliner auf dem Rhein. Nie zuvor präsentierte das Festival so viele Sterne und Punkte. Aufgetischt wird auch auf der Excellence Princess, dem Schweizer Flussschiff des Jahres.
Das Reisebüro Mittelthurgau, grösster Schweizer Anbieter von Flussreisen, lädt im Oktober/November zum vierten Mal ein zum Excellence Gourmetfestival- zusammen mit der Schweizer Flussschiff-Flotte Excellence, die - wie das Reisebüro Mittelthurgau - Teil der Twerenbold Reisen Gruppe ist. Der Gourmetanlass findet auf der eleganten Excellence Queen und der Excellence Princess statt. Letztere ist das amtierende Flussschiff des Jahres, ausgezeichnet am Hamburger Schifffahrtskongress. «Klar sind wir stolz ...»
Zu den Gastköchen gehören renommierte Meister ihres Fachs und junge Starköche, die schon Erstaunliches erreicht haben - sie alle haben klingende Namen in den Ohren von Feinschmeckern und Kritikern. Jeden Abend steht ein anderer von ihnen am Herd, um einen Abend lang nach allen Regeln der Kunst für die Gäste des Excellence Gourmetfestivals zu zaubern. Am Festival 2016 summiert sich eine beträchtliche Zahl an Michelin-Sternen und Gault Millau-Punkten. «Klar sind wir stolz, so viele hochdekorierte Sterneköche an Bord zu haben. Aber was mich noch mehr begeistert, ist die Leidenschaft und der Wille zur Perfektion, die diese Köche zelebrieren», so Stephan Frei, Geschäftsführer und Initiator. In diesem Jahr, so Frei, dürfe der Gast aus 22 Chefs wählen. Das sei Rekord, entspreche aber auch der steigenden Nachfrage für den Gourmetanlass.
Von A wie Amrein bis Z wie Zandonella
Die Liste der Gastköche beeindruckt. Von A wie Armin Amrein und Pierre-André Ayer über K wie Peter Knogl, N wie Heiko Nieder bis Z wie Rico Zandonella und Patrick Zimmermann. Wieder dabei ist TV-Koch Johann Lafer, Jungstar Cornelius Speinle, die Altmeister Othmar Schlegel, André Jaeger, Irma Dütsch und Oskar «Chrüteroski» Marti. Zur etablierten Riege der hoch dekorierten Meister gesellen sich fantastische Chefs: Antonio Colaianni, Martin Dalsass, Rolf Fliegauf.
Zur etablierten Riege der hoch dekorierten Meister gesellen sich fantastische Chefs: Antonio Colaianni, Martin Dalsass, Jörg Fliegauf, Reto Lampart, August Minikus, Robert Speth und Franz Wiget. Erstmals ist ein Bergrestaurant dabei - das Chez Vrony aus Zermatt. Das Excellence Gourmetfestival ´16 mit 2-tägigen Flussreisen zwischen Basel und Strassburg findet vom 27.10. - 22.11.16 statt. Der Feinschmeckertrip ist ab Fr. 275.00 buchbar und auch als Reisegeschenk erhältlich. Den Festival-Reisekatalog gibt's auf www.mittelthurgau.ch oder per Telefon 071 626 85 85.
Kontakt:
Stephan Frei, Geschäftsleiter
Reisebüro Mittelthurgau Fluss- und Kreuzfahrten
Oberfeldstr. 19, 8570 Weinfelden
T +41 71 626 85 85, stephan.frei@mittelthurgau.ch
www.mittelthurgau.ch - www.excellence.ch
