Innovation pédagogique à l'École Hôtelière de Genève : Lancement de six programmes postgrades
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Storys zum Thema Gastronomie
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Französisch
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Préparer l'offre de formation à l'avenir
Zurich (ots) - Les présidentes et présidents des associations cantonales et des groupements sectoriels de GastroSuisse se sont réunis aujourd'hui à Lugano pour leur conférence semestrielle, afin de poser d'importants jalons pour l'avenir. Ils se sont prononcés en faveur d'un examen et d'une réorientation de l'offre de formation de GastroSuisse. L'offre sera optimisée et davantage axée sur la demande, afin de ...
mehrGastroSuisse approuve la décision de ne pas augmenter les taux d'intérêt
Zurich (ots) - Hier, le Conseil fédéral a décidé de maintenir les taux d'intérêt actuels sur les crédits Covid-19. GastroSuisse est favorable à cette décision qui écarte une menace de taille. En revanche, la Fédération ne comprend pas pourquoi le Conseil fédéral ignore la récente baisse du taux directeur. Lors de sa séance du 27 mars 2024, le Conseil ...
mehrPistor enregistre une forte croissance et augmente son chiffre d'affaires à 797 millions de francs
mehrCérémonie de remis des diplômes de l'École Hôtelière de Genève
mehrHôtellerie-restauration: relever les défis dans le cadre du partenariat social
Zurich/Lucerne (ots) - Le Conseil de la Fédération nationale de l'hôtellerie-restauration GastroSuisse et une délégation de l'organisation professionnelle Hotel & Gastro Union HGU se sont réunis pour aborder les défis communs auxquels ils sont confrontés. Pour les deux parties, il était clair que des efforts conjoints devaient être fournis pour rendre les ...
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Les saisons dans l’assiette: promenades gourmandes à travers le Japon
Ein Dokumentmehr Touring Club Schweiz/Suisse/Svizzero - TCS
La commune d'Estavayer choisit le TCS pour son camping de la Nouvelle Plage
Estavayer/Vernier/Ostermundigen (ots) - Le Touring Club Suisse assumera la gestion du camping et du restaurant communal de la Nouvelle Plage d'Estavayer-le-Lac à partir du 1er janvier 2024. La vision et le projet proposé par le TCS répondent à la stratégie du Conseil communal pour ce lieu emblématique de la Commune staviacoise particulièrement apprécié de ses ...
mehrLe Parlement veille à un financement équitable des allocations familiales.
Zürich (ots) - Le Conseil national confirme la décision du Conseil des États en optant pour la compensation intégrale des charges entre les caisses d'allocations familiales dans tous les cantons. La compensation intégrale allègera les charges dans de nombreux secteurs du commerce et de l'agriculture. Aujourd'hui, le Conseil national s'est prononcé par 149 voix ...
mehrDéveloppement de la nouvelle génération de restaurants Manora : un concept innovant pour Manora Genève
mehrEuloge Malonga vainqueur et couronné à la Sélection Suisse Bocuse d'Or 2023
mehrLes associations économiques regrettent la recommandation de la CSSS-N sur la compensation obligatoire des charges pour les allocations familiales
Zurich (ots) - Lors de la session d'automne, le Conseil des États a validé la compensation intégrale des charges entre les caisses d'allocations familiales (CAF). Mais une majorité de la Commission de la sécurité sociale et de la santé publique du Conseil national (CSSS-N) recommande au Conseil national de la ...
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Bocuse d'Or Suisse: Couronnement par le roi de la lutte 2019 Christian Stuck le 13.11.2023 à Genève - Le ou la vainqueur(e) représentera la Suisse en 2024 lors des éliminatoires européennes en Norvège
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Un retour passionnant ! Éric Favre reprend la direction de l'Hôtel Le Mirador Resort & Spa pour la troisième fois.
Ein Dokumentmehr Schweizer Reisekasse (Reka) Genossenschaft
Roland Ludwig nommé nouveau CEO de Reka à partir du 1er janvier 2024
mehrSavoir-faire japonais: Mazda et le designer Charles Kaisin mettent en scène un dîner exclusif
mehr"Bergwelten Salwideli" remporte le prix Hotel Innovation Award
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La confirmation d'une expertise : le Park Hotel Vitznau dispose de la meilleure carte des vins du monde
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Invitation à la Journée de l'innovation hôtelière et à la cérémonie de remise du prix "Hotel Innovation Award"
Zürich (ots) - Cette année la Journée de l'innovation hôtelière a pour mot d'ordre: "Le monde du travail en mutation: saisir les opportunités et développer les potentiels". Plusieurs intervenants présenteront les mégatendances en s'appuyant sur des exemples de bonnes pratiques. Le meilleur concept hôtelier ...
mehrCérémonie de remise des Diplômes de l'Ecole Hôtelière Genève
mehr"La bonne humeur et une attitude positive sont essentielles"
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Rudi Bindella a reçu la "Flamme de l'accueil"
mehr GastroSuisse déplore le OUI à la loi sur le climat
Zurich (ots) - En acceptant cette loi, le peuple suisse a confirmé l'objectif "zéro net". GastroSuisse approuve également cet objectif ambitieux. En revanche, la loi laisse de nombreuses questions en suspens et pourrait compromettre la stabilité des prix si elle manque l'objectif. GastroSuisse s'engage à réduire les émissions de gaz à effet de serre en prodiguant des conseils énergétiques et en aidant ses ...
mehrVIER PFOTEN - Stiftung für Tierschutz
3Pas d'alternative au foie gras? Le cuisinier étoilé Tobias Buholzer en discute avec QUATRE PATTES
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L’ÉTÉ À LA MODE SUISSE: LE GSTAAD PALACE DÉROULE LE TAPIS VERT
Ein Dokumentmehr Conseils de sécurité du CIPI avant la saison des grillades
Bern (ots) - Le printemps s'installe en Suisse, et la saison des grillades ne saurait tarder. Dans la mesure où l'utilisation inappropriée des grils est chaque année à l'origine d'incendies, le Centre d'information pour la prévention des incendies (CIPI) réitère ses mises en garde. Il recommande de contrôler les grils à gaz avant leur première utilisation. Les pièces défectueuses ou les tuyaux craquelés ...
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Bon pour toi, bon pour la planète: un plaisir durable dans plus de 500 restaurants de SV Group
mehr "Le Centre" est le groupe parlementaire le plus favorable à l'hôtellerie-restauration
Zurich (ots) - GastroSuisse a analysé le comportement de vote des parlementaires durant la 51e législature entre 2019 et 2022. Il en ressort que les membres du parti "Le Centre" sont les plus favorables aux intérêts de l'hôtellerie-restauration et du tourisme. Les parlementaires du groupe "Le Centre" ont le plus souvent soutenu les revendications de ...
mehrLes meilleurs chefs s'affrontent pour le titre
mehr77 recettes phares pour toute la famille
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