28.12.2004 – 13:35

Bundesamt für Landwirtschaft

Forte augmentation du commerce de contingents laitiers

(ots)
 Dans la perspective de la suppression du contingentement 
laitier, le commerce de contingents s’est fortement accru. Durant 
l’année laitière 2003/2004, 297 millions de kilos ont été acquis par 
location ou par achat, ce qui équivaut à une augmentation de près de 
30 % par rapport à l’année précédente. Les fédérations laitières 
régionales sont chargées de l'exécution du contingentement laitier ; 
une fois par an, elles transmettent les données afférentes à 
l’Office fédéral de l’agriculture (OFAG). Celui- ci a établi une 
statistique sur la base des données 2003/2004. Dans l’année sous 
revue, le commerce de contingents laitiers s’est fortement accru. 
Sans doute, le souci des producteurs de lait et des détenteurs de 
contingents de consolider la situation avant la suppression du 
contingentement a-t-il joué un rôle. 5'697 producteurs ont acheté, 
en 2003/2004, quelque 129 millions de kilos de contingents et 9'573 
producteurs ont loué environ 168 millions de kilos. Aujourd’hui, 
cinq ans après l’introduction du commerce des contingents, 868 
millions de kilos sur les 3,1 millions de tonnes de contingents 
répartis ont été acquis par location ou achat, soit près de 28 % du 
total. La statistique donne aussi un aperçu de l’évolution des 
conditions structurelles de la production laitière. Durant l’année 
laitière 2003/2004, 33'072 producteurs ont commercialisé du lait. 
Leur nombre a diminué de 1'599 ou 4,6 % depuis l’année précédente. 
Cette baisse correspond à la moyenne observée depuis le 1er mai 
1999. Quant au contingent moyen, il a augmenté de 5,1 % ou 4'449 
kilos dans l'année 2003/2004, passant ainsi à 91'612 kilos. Dans la 
région de plaine, il s’est accru de 5,6 % ou 5'839 kilos, passant à 
109'306 kilos ; dans la région de montagne, il a atteint 68'542 
kilos suite à une progression de 4,4 % ou 2'858 kilos. 
L’accroissement a donc été un peu plus rapide que dans l’année 
laitière précédente, notamment en montagne. La brochure «Evaluation 
des données sur le contingentement laitier, année laitière 
2003/2004» peut être commandée à l’OFAG, section Contingentement 
laitier, ou téléchargée sous 
http://www.blw.admin.ch/rubriken/00114/index.html?lang=fr.

Pour de plus amples renseignements :
Théodore Muller, section Contingentement laitier, tél. 031 322 26 01

Office fédéral de l’agriculture
Service de presse et d'information