12.11.2002 – 15:14

BAG: BAG: BAG und BVet: Aktuelle Hintergrundinformationen zur Lebensmittelsicherheit

(ots)

Aktuelle Facts zum Dauerthema Antibiotikarückstände in tierischen Lebensmitteln finden Sie ab heute im Netz. Neben einer generellen Einschätzung der Problematik bietet das Dokument eine Zusammenfassung der Untersuchungsergebnisse betreffend Nitrofuran- Rückstände in importiertem Geflügelfleisch, Krebstieren und Zuchtfischen. Die Hintergrundinformationen finden Sie unter http://www.bag.admin.ch/verbrau/aktuell/d/antibiotika/hintergr.htm und http://www.bvet.admin.ch/konsumschutz/d/berichte_publikationen/antibi otika_rueckstaende/antibiotika_rueckstaende_in_lm.pdf

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22.08.2002 – 14:00
BAG: Neuausgabe: Schweizerisches Lebensmittelbuch auf CDROM
(ots) - Das Schweizerische Lebensmittelbuch, das zum zweiten Mal als CDROM erscheint, hat sich in Richtung Benutzerfreundlichkeit weiter entwickelt und weist zusätzliche Funktionalitäten auf. Neu sind die Gesetzestexte in allen drei Landessprachen verfügbar. Zudem entsprechen die gesamten Verordnungen dem neusten Stand vom 01. Mai 2002. Das Lebensmittelrecht beinhaltet neben dem Lebensmittelgesetz mehr als 30 ...
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12.08.2002 – 12:30
Nitrofurane in tierischen Lebensmitteln: Behörden verstärken Massnahmen
Bern (ots) - Aufgrund neuer Untersuchungsmethoden können heute nicht nur Rückstände von Antibiotika der Gruppe der Nitrofurane, sondern auch ihre Abbauprodukte nachgewiesen werden. Bei ersten Überprüfungen mit der neuen Methode wurden auch in der Schweiz in einigen Proben von importierten Geflügelprodukten Nitrofuran-Abbauprodukte gefunden. Die zuständigen ...
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16.07.2002 – 17:28
Information MPA-belasteter Glucosesirup
Bern (ots) - Aus verschiedenen EU - Ländern liegen Berichte vor, wonach MPA belasteter Glucosesirup zu Lebens- und Futtermitteln verarbeitet worden ist. Medroxy-Progesteron-Acetat (MPA) ist ein synthetisches Hormon, welches zu therapeutischen Zwecken (Verhütung, Wechseljahrbeschwerden, Krebsbekämpfung) in Mengen bis 2.5 mg/Tag eingesetzt wird. Die in Sirupen festgestellten Konzentrationen liegen im Bereich von ...
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