Mit der Plenty-Initiative "Restlos Geniessen" Lebensmittel und Papier sparen
Zürich (ots)
Der Haushaltsrollen-Marktführer Plenty engagiert sich für eine nachhaltige Lebensweise und gründet die Plenty-Initiative "Restlos Geniessen". Der bewusste Umgang mit Lebensmitteln und Papier steht dabei im Vordergrund. Die Website www.restlos-geniessen.ch bietet eine Vielzahl an Rezepten sowie Ideen und Tricks rund um das Einkaufen, Portionieren und Lagern von Lebensmitteln.
Jede/r Schweizer/in wirft pro Jahr Nahrungsmittel im Wert von durchschnittlich 230 Franken weg, wie eine Studie der Universität für Bodenkultur Wien 2008 ergab. "Das muss nicht sein", erklärt Tanja Grubner, Senior Product Manager Plenty. "Gemeinsam mit unseren Kooperationspartnern Saubermacher AG, einem international tätigen Abfallunternehmen und dem österreichischen Sternekoch Heinz Reitbauer engagieren wir uns in der Plenty-Initiative "Restlos Geniessen" für mehr Nachhaltigkeit." Die Haushaltsrolle Plenty Economy mit Restl-Rezepten und die Website www.restlos-geniessen.ch mit vielen Tipps zum richtigen Umgang mit Lebensmitteln sind zentrale Elemente der Plenty-Initiative und laden zum Mitmachen ein.
Reste verwerten und Papier sparen mit Plenty Economy
Bei der Haushaltsrolle Plenty Economy können bei kleinem Bedarf kleinere Blätter abgerissen und damit Rohstoffe gespart werden. Anstatt 45 grosse Blätter bietet die Economy-Variante 68 kleinere. Jedes Missgeschick wird so mit der gewohnten Saugstärke, jedoch mit deutlich weniger Abfall, beseitigt. Plenty Economy ist daher besonders sparsam im Verbrauch. Damit jede/r Plenty Economy-Käufer/in künftig nicht nur Papier sparen, sondern auch seine Lebensmittelreste schmackhaft verwerten kann, werden seit Juli so genannte "Restl-Rezepte" von Sternekoch Heinz Reitbauer auf der Rolle abgedruckt. "Speziell für Plenty Economy habe ich Rezepte entwickelt, mit denen jeder aus Resten und wenigen weiteren Zutaten köstliche Gerichte zaubern kann", so der Koch. Kartoffel-Tortilla, saure Rahmsuppe oder Früchte im Schlafrock lassen sich zum Beispiel aus Resten ganz einfach zubereiten.
Weniger Müll durch bewussteren Genuss
Neben Plenty und Heinz Reitbauer hat die Plenty-Initiative einen weiteren Partner: Die international tätige Saubermacher AG, die sich bereits seit der Firmengründung 1979 für Nachhaltigkeit und zukunftsweisende Technologien im Bereich Mülltrennung und Müllvermeidung engagiert. "Wir wollen eine lebenswerte Umwelt für nachfolgende Generationen sichern", erklärt Hans Roth, CEO Saubermacher AG, seine Motivation.
Rat und Rezepte auf der Website
Auf der Website www.restlos-geniessen.ch können Nutzer/innen Restl-Rezepte herunterladen, austauschen oder bewerten. Ausserdem gibt es viele Tipps und Tricks zur Vorratshaltung, wie zum Beispiel dem Lagern oder Einfrieren von Lebensmitteln, zu Koch-Notfällen wie versalzenen oder zu scharfen Speisen oder hilfreiche Informationen zum richtigen Fleisch-Einkauf. Ein Portionierer auf der Seite lässt künftig Reste vermeiden - egal, ob für den Kindergeburtstag oder das Dinner zu zweit gekocht wird.
Weitere Informationen erhalten Sie unter www.restlos-geniessen.ch.
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