L'Initiative des Alpes décerne ses prix : la Pierre du diable pour l'eau importée des îles Fidji et le Cristal de roche pour le projet de restauration durable de la ville de Lausanne
Altdorf (ots) - La ville de Lausanne est la première lauréate du prix « Cristal de roche ». Son projet de restauration collective contribue à diminuer les transports de marchandises, avec 70 % des denrées alimentaires provenant d'un rayon de moins de 70 kilomètres. Un objectif ambitieux et exemplaire. A ...