Schweizer Reisekasse (Reka) Genossenschaft
Réouverture du resort Reka Golfo del Sole dans tout son éclat
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Actualités sur Hôtellerie
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Les conséquences de la force du franc sont graves: GastroSuisse réclame un sommet du tourisme et exige une action politique
plus Votation fédérale du 5 juin 2016 / GastroSuisse dit NON aux initiatives «Pour un revenu de base inconditionnel» et «Pro service Public»
Zürich (ots) - GastroSuisse a opté pour le Non à l'initiative populaire «Pour un revenu de base inconditionnel». L'expérience socialiste est impossible à financer et priverait l'hôtellerie-restauration d'un personnel trompé par ces promesses illusoires. La Fédération pour l'hôtellerie et la restauration ...
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Reka rachète le parc-hôtel Brenscino à Brissago
plusMSC Croisières commande 4 nouveaux navires, entièrement alimentés au gaz naturel liquéfié (LNG)
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Réouverture du village de vacances Reka Zinal / Reka et Mammut - un partenariat innovant au service du tourisme helvétique
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Reka pour l'exercice 2015 / Recettes des locations de Vacances Reka en Suisse au même niveau que l'année précédente
Berne (ots) - En 2015, le franc fort a diversement influencé l'évolution des résultats de la Caisse suisse de voyage (Reka). Dans le secteur commercial vacances Reka, les recettes provenant des locations en Suisse ont pu être maintenues. Et Golfo del Sole, le complexe de villégiature de Vacances Reka en ...
plusDeux anciens de l'Ecole hôtelière de Lausanne s'associent à deux anciens de HEC Lausanne pour développer le LinkedIn de l'hospitalité avec un investissement de près de 3mio CHF
plusGastroSuisse: Le Parlement manque une chance de contrer l'îlot de cherté
Zurich (ots) - Les Chambres fédérales n'ont malheureusement pas suivi la recommandation du Conseil fédéral et ont adopté l'initiative parlementaire «Importations de viande assaisonnée. Abolition du traitement préférentiel prévu dans le tarif douanier» avec une large majorité. La fédération de branche, GastroSuisse, estime que cette décision est un ...
plusGastroSuisse dit OUI au tunnel routier de réfection du Saint-Gothard / Votation populaire fédérale du 28 février 2016
Zurich (ots) - GastroSuisse a décidé de recommander le oui à la construction d'un tunnel d'assainissement au Gothard. La construction d'un second tube est la seule solution pour garantir la liaison avec le Tessin et contrer la menace d'isolement. La fédération pour l'hôtellerie et la restauration recommande de ...
plusVersion corrigée: L'hôtellerie lance la campagne : «RÉSERVEZ EN DIRECT»
Berne (ots) - hotelleriesuisse participe à la campagne «RÉSERVEZ EN DIRECT» lancée aujourd'hui dans toute l'Europe par l'HOTREC, l'association européenne des hôtels, restaurants et cafés. Tous les hôteliers sont invités à s'y joindre. Les nombreuses possibilités offertes pour organiser un voyage et réserver un hôtel profitent à l'hôtellerie suisse. Les ...
plusLes parlementaires élus meilleurs défenseurs du tourisme en 2015: le conseiller national Jakob Büchler (PDC) et le conseiller aux Etats Jean-René Fournier (PDC)
plusCaritas Schweiz / Caritas Suisse
Caritas aide les réfugiés particulièrement vulnérables en Grèce / À Lesbos, un hôtel ouvert pour abriter les réfugiés
plusGastroSuisse : L'hôtellerie-restauration évite un surcroît de réglementations / Le Parlement est contre le renforcement de la Loi sur la protection de l'environnement
Zurich (ots) - Le Conseil des Etats s'est prononcé contre la révision de la Loi sur la protection de l'environnement. Il suit donc le Conseil national, qui a décidé de ne pas entrer en matière le 14 septembre dans le vote sur l'ensemble. Le contre-projet indirect à l'initiative populaire fédérale «Pour une ...
plusLocations vacances: Gstaad élue destination suisse 2015
Zürich (ots) - Locations vacances: Gstaad élue destination suisse 2015 Le 19 novembre 2015 à l'hôtel Beau-Rivage de Neuchâtel, a eu lieu la quatrième remise des "Swiss Holiday Home Awards". Cette distinction récompense des destinations touristiques pour la qualité de leur offre en locations vacances. Cette année, Gstaad a été sacrée destination 2015 devant Savognin, le troisième rang est revenu à ...
plusL'hôtellerie-restauration dit NON au «projet Largo», ordonnances d'exécution de la Loi sur les denrées alimentaires / GastroSuisse oppose un net refus au «monstre bureaucratique»
Zurich (ots) - L'organisation faîtière GastroSuisse oppose un refus catégorique aux 28 ordonnances révisées de la Loi sur les denrées alimentaires. Allant parfois encore plus loin que le droit de l'UE en la matière, les nouvelles dispositions sont bureaucratiques et impossibles à mettre en oeuvre. La ...
plushotelleriesuisse promeut des systèmes d'aération économes en énergie dans les cuisines d'hôtel
Berne (ots) - Dans les grands établissements hôteliers, l'aération des cuisines figure au nombre des installations les plus gourmandes en énergie. Le programme d'encouragement «Aération des cuisines» d'hotelleriesuisse offre la possibilité aux hôteliers d'accroître l'efficacité énergétique de leurs ...
plusUne saison d'hiver 2015/16 très exigeante pour les hôteliers suisses
Berne (ots) - La prochaine saison d'hiver 2015/2016 s'annonce difficile pour l'hôtellerie suisse, tel est le constat d'une enquête qu'hotelleriesuisse a menée auprès de ses membres. Le recul de la clientèle européenne devrait se confirmer alors que la pression sur les prix ne se relâchera pas. ...
Un documentplusHapimag vend le resort de Chamonix
Baar (ots) - Le resort de Chamonix changera bientôt de mains. Hapimag a conclu cette semaine une promesse de vente avec Patron Capital. La nouvelle propriétaire du resort de Chamonix sera la société britannique de développement immobilier Patron Capital, qui dispose de filiales et d'un portefeuille de projets dans toute l'Europe. Patron Capital prévoit de redéfinir le positionnement du resort de Chamonix et de vendre les unités sous forme d'appartements de vacances ...
plusA Bâle, Le Cheval Blanc obtient trois étoiles dans l'édition 2016 du guide MICHELIN Suisse / 116 adresses étoilées, la plus grande concentration d'étoiles par habitant en Europe
Zurich (ots) - Le restaurant « Cheval Blanc » à Bâle, avec son chef Peter Knogl, obtient pour la première fois trois étoiles MICHELIN. Le guide MICHELIN Suisse 2016 compte désormais trois maisons à 3 étoiles et totalise 116 établissements étoilées. Ainsi, la Suisse reste le pays avec le plus d'étoiles ...
plusLe Conseil des Etats renforce le principe du Cassis de Dijon / Pas de fardeau supplémentaire pour l'hôtellerie-restauration
Zürich (ots) - Le Conseil des Etats s'est prononcé contre l'exclusion des denrées alimentaires du champ d'application du principe du Cassis de Dijon. Il ne suit donc pas le Conseil national qui avait approuvé l'initiative. GastroSuisse salue la décision de la petite Chambre en faveur de l'économie. Le projet ...
plusMILESTONE 2015 - 16 projets ou personnalités nominés
Berne (ots) - Le jury de renom du MILESTONE n'a pas eu la tâche facile pour sélectionner 16 candidatures parmi 76 dossiers provenant des multiples secteurs du paysage touristique helvétique. Les nominés espèrent tous décrocher le MILESTONE, la plus prestigieuse distinction décernée dans le tourisme suisse. Les noms des lauréats seront dévoilés lors de la cérémonie de remise des prix, placée sous le thème « ...
plusGastroJournal et Bischofszell Produits alimentaires SA décernent les prix «Porteurs d'avenir 2015» / Les meilleurs maîtres d'apprentissage de l'année sont récompensés
Zurich (ots) - Pour la cinquième fois déjà, GastroJournal et Bischofszell Produits Alimentaires SA décerneront le titre de «Maître d'apprentissage de l'année» dans la branche des denrées alimentaires. Les meilleurs chefs des professions de spécialiste en viande, de boulanger-ère - ...
plusLa formatrice du restaurant Kronenhalle Zurich se voit décerner le titre de «Maître d'apprentissage de l'année»
plusLe prix «Maître d'apprentissage de l'année» est attribué à une boucherie traditionnelle d'Appenzell
plusVoyages de découvertes culinaires avec Travelhouse: «Say cheese!»
Glattbrugg (ots) - Certains l'aiment onctueux et crémeux tandis que d'autres le préfèrent noiseté et corsés. Mais une chose est sûre: la Suisse, la France, l'Italie et les Pays-Bas n'ont pas l'apanage des bons fromages. Les États baltes, le Pays de Galles et les États-Unis s'y connaissent aussi dans l'art de fabriquer du fromage. Laissez vos papilles vous guider au cours d'un voyage de découvertes culinaires! ...
plusUn cuisinier de l'Hôpital de l'Ile à Berne obtient la distinction «Maître d'apprentissage de l'année»
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Prix jubilaire ICOMOS pour un établissement familial très particulier: Waldhaus Sils / Prix spéciaux pour l'hôtel Waldrand-Pochtenalp à Kiental et le restaurant Rössli à Balgach
plus Swiss Holiday Home Award 2015, les destinations nominées
Zurich (ots) - Les destinations nominées pour recevoir le «Swiss Holiday Home Award» 2015 ont été désignées: Anzère, Davos Klosters, Engadin St. Moritz, Engelberg-Titlis, Gstaad-Saanenland, Interlaken, Jungfrau Region, Jura, Lenk Simmental, Lenzerheide, Loèche, Lugano, Nendaz, Ovronnaz, Portes des Alpes-Villars, Aletsch Arena Riederalp, Savognin, Montreux-Vevey, Viamala et Zermatt. L'Award 2015 sera décerné en ...
plusGastroSuisse: Le Conseil fédéral dit non à une augmentation des droits de douane sur la viande assaisonnée / Un signal important pour l'hôtellerie-restauration suisse
Zurich (ots) - Le Conseil fédéral a rejeté l'initiative parlementaire «Importations de viande assaisonnée. Abolition du traitement préférentiel prévu dans le tarif douanier». La Fédération de branche GastroSuisse salue cette décision favorable à l'économie. En particulier, compte tenu du franc fort, ...
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