Salz&Pfeffer verlieh 5 Preise für besondere Verdienste in und um Gastronomie und Tourismus
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Zürich (ots)
Die Pfefferzeichen-Gala mit den Preisverleihungen findet am Samstag, 10. September, ab 19 Uhr statt. Wir bitten die Medien, die Preisträger nicht vor diesem Termin zu publizieren.
- Hinweis: Hintergrundinformationen können im pdf-Format unter
http://www.presseportal.ch/de/story.htx?firmaid=100000120
kostenlos heruntergeladen werden -Anlässlich der Gala vom 10. September 2005 im Lake Side Casino, Zürich, verlieh die Edition Salz&Pfeffer ihre jährlichen Pfefferzeichen und zeichnete fünf Preisträger für ihre hervorragenden Verdienste in und um Gastronomie und Tourismus aus.
Und das sind die Preisträger 2005:
Der Mutmacher-Preis, dotiert mit 10'000 Franken ging an den Basler Joggeli-Caterer Hans Berchtold (Berchtold Catering AG) mit seinen Stadion- und Bahnhof Restaurants Basel.
Laudator: Werner J. Edelmann, Präsident des FC Basel
Den Tourismus-Preis, dotiert mit 7'500 Franken ging an die beiden «Saveurs»-Initianten Thomas Frei (Hotel Bernerhof) und Hanspeter Reust (Gstaader Käsephilosoph).
Laudator: Kurt H. Illi, Tourismus-Ikone
Der Daniel Eggli-Preis, dotiert mit 5'000 Franken für einen rundum gut geführten Gastrobetrieb ging an Vollblutgastronom Georges Wenger vom Hôtel Georges Wenger, Noirmont.
Laudator: Romeo Brodmann, Geschäftsführer Edition Salz&Pfeffer
Der Salz & Pfeffer-Preis - dotiert mit 5'000 Franken - steht für hervorragende Leistungen in Küche und Service und wurde verliehen an Antonio Colaianni, vom Restaurant Il Casale in Wetzikon.
Laudator: Jacky Donnatz, Sonnbergkönig
Der Zukunftsträger-Preis, dotiert mit 10'000 Franken, wurde verliehen für hervorragende Leistungen in der Nachwuchsförderung an Louis Bischofsberger vom Gasthof Kreuz, Egerkingen.
Laudator: Georges Knecht, Leiter der Gastronomie im Inselspital Bern
Umrahmt wurde die Preisverleihung von einer rauschenden Gala mit knisternd hohem Promifaktor: Die illustren Gäste aus Politik, Verlagswesen, Medien, Tourismus und natürlich Gastronomie, wurden von der Schweizer Big Band Pepe Lienhard Orchester unterhalten. Durch den festlichen Abend führte Hugo Bigi, Anchorman von Tele Züri.
Weiteren Text zur Preisverleihung finden Sie ab Samstag, 10.09.05, 19.00 Uhr, im dann angehängten pdf.
Druckfähige Fotos von allen Preisträgern finden Sie ab Montag Vormittag, 12. September unter: www.salz-pfeffer.ch/pfefferzeichen05 - Auflösung: 300 dpi
Kontakt:
ORGANISATION LILIAN FETSCHERIN
Tel. +41/44/980'00'00
E-Mail: info@lilianfetscherin.ch