Nuova organizzazione "Emmentaler Switzerland Tradition"
Langnau (ots) - I Campioni del mondo Christian Wüthrich di Rüderswil e Anton Wyss di Mutten come pure i caseifici Leimiswil, Schärlig, Stettenbach, Wohlen e Schüpbach hanno deciso di fondare, assieme alla ditta Von Mühlenen Spa la loro propria organizzazione. Questa organizzazione è aperta ai caseifici che producono l'Emmentaler in maniera tradizionale, con del latte proveniente dai dintorni del caseificio. Con ...
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