pafl: Genussvolles aus der Region - "bewusst(er)leben"-Bauernmarkt in Vaduz
Vaduz (ots)
Vaduz, 21. August (pafl) - Bei vielen Liechtensteiner Produzenten besteht immer mehr der Wunsch nach klarer Herkunft und nachvollziehbarer Qualität von Produkten. Eine naturnahe Produktion von Lebensmitteln, deren Weiterverarbeitung und Vermarktung in der Region setzen an diesem Bedürfnis an. Mit Angeboten aus der Region wird Authentizität und Individualität einer Region verbunden. Aus diesem Grund führt die Gesundheitskampagne "bewusst(er)leben" durch das Amt für Gesundheit am Samstag, 23. August von 9.00 Uhr bis 12.00 Uhr auf dem Rathausplatz in Vaduz wiederum einen Bauernmarkt durch. Regierungsrat Martin Meyer unterstützt die Initiatoren bei der zweiten Auflage des neuen Bauernmarktes in Vaduz: "Das Echo der Konsumenten beim ersten Bauernmarkt in Vaduz war ausgezeichnet. Durch die Wahl unserer Nahrungsmittel und durch die bewusste Entscheidung beim Einkauf kann sehr viel zu einem nachhaltigen Lebensstil beigetragen werden."
Vielfältiges Angebot an frischen, saisonalen und regionalen Produkten
Das Angebot auf dem "bewusst(er)leben"-Bauernmarkt ist auch bei der zweiten Auflage vielfältig: Von erntefrischem Gemüse über hausgemachte Spezialitäten, Honig, Milchprodukte bis zu Eiern, Brot und Nudeln kann alles frisch vom Produzenten gekauft werden. Anbieter vor Ort sind am Samstag: der Bangshof (Ruggell), der Aeulehof (Balzers), Agra (Mauren), der Imkerverein (Vaduz), Welt- und Naturlada (Schaan), die Bäckerei Dörig, Gartenbau Jehle sowie Sarah und Hans Jäger-Röckle mit hausgemachten Spezialitäten. "Die Verbraucher erwarten vom Angebot der heimischen Erzeuger einwandfreie Qualität, Sicherheit und Service. Für diese anspruchsvolle Aufgabe sind unsere heimischen Produzenten gut gerüstet. Sie verfügen über ein breites Wissen und vielfältige Erfahrung, um den Wünschen der Verbraucher gerecht zu werden", betont Kathrin Ospelt vom Amt für Gesundheit.
Gemütliches Beisammensein in der Kaffee-Ecke
Wer nach dem Einkaufen noch gemütlich eine Tasse Kaffee oder Tee trinken möchte, den lädt die Kaffee-Ecke zum Verweilen ein. Dazu werden feine, hausgemachte Kuchen angeboten. Der Erlös aus dem "Kaffeeklatsch" geht an einen sozialen Zweck.
Vielfalt statt Einfalt
Beim Essen und Trinken lässt sich Nachhaltigkeit in seiner genussvollsten und direktesten Form praktizieren. Die Herkunft der Produkte, ihre Herstellung und ihre Verarbeitung lassen sich leicht anhand der drei Dimensionen der Nachhaltigkeit bewerten: Kurze Transportwege, Wertschöpfung in der Region und faire Preise hängen zusammen. "Die Anbieter und ihre Angebote sind individuell und die vielen Informationsangebote sowie sozialen und gesellschaftlichen Kontakte beim Bauernmarkt in Vaduz ein Stück zurück gewonnene Lebensqualität. Unsere Konsumentscheidung trägt zu mehr oder weniger Nachhaltigkeit in unserer Heimat bei", so Regierungsrat Meyer.
Bewusst(er)leben Bauernmarkt in Vaduz: Samstag, 23. August 2008, 09.00 Uhr - 12.00 Uhr beim Rathausplatz Informationen: www.bewussterleben.li
Kontakt:
Ressort Gesundheit
Markus Amann, Mitarbeiter der Regierung
Tel.: +423 236 63 06