hotelleriesuisse: Statistique de l'hébergement pour la saison d'été 2007
Un document
Berne (ots)
- Indication: Des informations complémentaires peuvent être
téléchargées en format pdf sous:
http://www.presseportal.ch/fr/pm/100004113/ -hotelleriesuisse se réjouit du résultat extraordinaire de la saison d'été 2007, encore supérieur au résultat déjà excellent de l'été 2006. Voilà un nouvel indice qui démontre que notre hôtellerie est non seulement concurrentielle, mais également de plus en plus compétitive. Sur ce point, toutefois, apparaissent de nettes différences entre les établissements hôteliers classés et non classés en Suisse. Les 2'287 établissements hôteliers classés en Suisse (41% des hôtels) représentent plus de 66 pour cent du total des chambres et génèrent plus de 76 pour cent de l'ensemble des nuitées. C'est pourquoi le taux moyen d'occupation des chambres de ces établissements, qui atteint près de 55 pour cent, est aussi nettement plus élevé que dans les hôtels non classés (34,5%). De même, le prix moyen de 188 francs par chambre obtenu dans les hôtels classés est bien plus élevé que celui des établissements non classés (100 francs).
Ci-dessous les détails de la saison d'été 2007 (mai à octobre)
Les capacités et leur répartition
La Suisse compte 5'570 établissements hôteliers. Par rapport à l'année précédente, cela représente un recul de 117 établissements (- 2,1%), l'évolution étant principalement due à un arrangement dans le cadre de la nouvelle statistique de l'hébergement. Parmi ces établissements, 2'287 ou 41 pour cent sont classés par hotelleriesuisse (0 à 5 étoiles et catégories spéciales). Avec 1'002 établissements, la catégorie 3 étoiles représente toujours le segment le plus important au sein des hôtels classés. Les établissements d'hébergement proposent ensemble un total de 141'542 chambres, dont 94'174 ou 66,5 pour cent dans les établissements classés et 47'369, soit 33,5 pour cent, dans les établissements non classés. L'hôtellerie 3 étoiles dispose de l'offre la plus importante avec 34'589 chambres.
Les nuitées et leur répartition
Pour la saison d'été 2007 (mai à octobre), l'Office fédéral de la statistique indique un total de 20'116'531 nuitées. Par rapport à l'année précédente, cela représente une hausse de 3,7 pour cent. Les établissements classés ont généré 15'319'201 nuitées, ou 76,9 pour cent de toutes les nuitées, et les établissements non classés 4'797'330 nuitées, soit 23,8 pour cent du nombre total.
Plus de la moitié des nuitées, c'est-à-dire 11 millions environ, ont été effectuées dans l'hôtellerie 3 et 4 étoiles. L'évolution des nuitées des hôtes étrangers est très réjouissante. Celles-ci ont augmenté de 5,6 pour cent par rapport à l'été 2006, tandis que la demande nationale a plutôt stagné, avec une hausse de 1,3 pour cent. De plus, 80 pour cent des hôtes étrangers ont séjourné dans des établissements hôteliers classés.
Occupation et CHAFF
Le taux brut moyen d'occupation des chambres (rapporté aux jours civils) pour la saison d'été 2007 s'élève à 48,4 pour cent. Par rapport à la même période de l'année précédente, cela représente une hausse de 2,4 pour cent. Tandis que le taux moyen d'occupation des chambres s'élève à 55,4 pour cent (+ 2,8%) dans les établissements classés, les établissements non classés ont atteint un taux moyen d'occupation des chambres de 34,5 pour cent seulement (+2,3%). Les établissements 4 étoiles ont réalisé le taux d'occupation des chambres le plus élevé, avec 63,3 pour cent. L'hôtellerie 1 étoile affiche une occupation de 60,6 pour cent, mais elle a pu enregistrer la progression la plus forte avec une hausse de 6 pour cent.
Selon des estimations officieuses, le prix moyen de la chambre (CHAFF moyen réalisé par chambre occupée) pour l'ensemble des établissements hôteliers de Suisse s'élève à 176 francs environ, ce qui correspond à une progression de + 3,1 pour cent par rapport à l'année précédente. Dans les établissements classés, le prix moyen de la chambre de 188 francs (+ 5,1%) est nettement plus élevé que dans les établissements non classés (100 francs, + 3,9%). Parmi les établissements classés, les hôtels 5 étoiles affichent de loin le prix moyen de la chambre le plus élevé, avec 461 francs (+ 11,8%). La plus forte progression a cependant été réalisée par les établissements 1 étoile, avec une hausse de 12,4 pour cent à 105 francs.
Contact:
hotelleriesuisse
Nora Fehr
Responsable Communication, Image et Branding
Tél.: +41/31/370'42'80
Mobile: +41/79/310'48'32
E-Mail: nora.fehr@hotelleriesuisse.ch